Бузина черная сорта фото и описание

Листопадный кустарник бузина, или самбукус, насчитывает около 40 видов, но в климате средней полосы приживаются не более 10 из них. Давайте узнаем, чем они отличаются и на какие сорта стоит обратить внимание при выборе растения для дачного участка.

В садах распространены только 3 вида бузины: красная, черная и канадская. Все они предпочитают плодородные и увлажненные почвы. Растения способны выдерживать полутень, но хорошо развиваются лишь на солнечном участке. Бузина отлично переносит стрижку, поэтому популярна в ландшафтном дизайне. К тому же в настоящее время есть немало форм с ажурными листьями различной окраски и пышными соцветиями.

Бузина черная (Sambucus nigra)

Этот кустарник (или небольшое деревце) достигает высоты 3-4 м, отличается крупными листьями, ароматными соцветиями желтовато-зеленой окраски, которые украшают растение в мае-июне, и преимущественно черными съедобными плодами, появляющимися в августе-сентябре. У некоторых сортовых форм ягоды бывают зеленоватыми.

Дикие виды черной бузины зимостойки, а декоративные сорта с красными и желтыми листьями в средней полосе и Подмосковье нередко подмерзают без укрытия.

Сорта бузины черной с необычными ажурными листьями:

  • Asplenifolia – листья похожи на вайи папоротника;
  • Laciniata – нитевидные листья;
  • Dart’s Green Lace – очень узкие листья;
  • Latisecta – листья напоминают дубовые;
  • Monstrosa – скрученные листья.

Пестролистные формы и сорта бузины черной:

  • Albovariegata – зеленые листья с грубыми белыми мазками;
  • Argentea – белые листья с зелеными пятнами;
  • Aureovariegata – с золотистой каймой;
  • Luteovariegata – в течение сезона окраска меняется с темного золотисто-желтого до кремово-желтого;
  • Marginata – неравномерная серебристо-белая кайма;
  • Pulverulenta – пятна, мазки и полосы белой окраски;
  • Bimble – с желтыми пятнами;
  • Madonna – листья с широкой желтой каймой.

Популярные сорта черной бузины с пурпурными листьями:

  • Black Beauty – с темно-пурпурными листьями и розовыми цветками;
  • Black Lace (Eva) – с пурпурно-черными листьями и розовыми соцветиями;
  • Guincho Purple – весной листья пурпурные, а к осени зеленеют;
  • Black Tower – пурпурно-коричневые, фиолетовые или почти черные листья (окраска зависит от условий произрастания и возраста растения), осенью они становятся красно-коричневыми.

Карликовая черная бузина:

  • Dwarf Form – высотой до 30 см;
  • Pigmy – до 60 см;
  • Witch’s Broom – до 45 см.

Сорта бузины черной с необычной формой кроны:

  • Pendula – с повислыми ветками;
  • Hessei – на дугообразных ветках располагаются узкие листья без зубцов;
  • Pyramidalis – деревце с пирамидальной кроной.

Сорта черной бузины с необычными плодами:

  • Fructu Lutea – кремово-золотистые ягоды с красным румянцем;
  • Viridis – бледно-зеленые соцветия и такого же цвета плоды.

Бузина красная, или кистистая (Sambucus racemosa)

Эта бузина очень популярна в средней полосе. Видовые формы используют как фоновое растение в смешанных посадках, а сортовые – в качестве акцента на солнечном участке. Кустарник в мае усыпан метельчатыми соцветиями без запаха. На их месте в августе-сентябре появляются красные плоды. Ягоды этой бузины ядовиты, поэтому непригодны для употребления в пищу.

Сорта красной бузины с ажурными листьями:

  • Laciniata – крупные листья, желтеющие осенью;
  • Ornata – необычные перистые листья;
  • Plumosa Aurea – рассеченные до середины листья желтой окраски;
  • Tenuifolia – нитевидные листья, которые при распускании приобретают пурпурную окраску;
  • Moerheimii – сорт, похожий на Plumosa, но с более узкими листьями.

Сорт красной бузины с листьями желтой окраски:

  • Golden Locks – компактное растение высотой до 75 см с золотисто-желтыми рассеченными листьями, которые не выгорают даже на ярком солнце.

Сорт бузины красной с необычными плодами:

  • Flavescens – желтые плоды с оранжевым румянцем.

Бузина канадская, или американская (Sambucus canadensis)

Кустарник достигает высоты не более 3 м. Внешне растение очень похоже на бузину черную, но лучше выдерживает превратности погоды в нестабильном климате средней полосы. Бузина канадская цветет в июне-июле: на кустарнике появляются белые или желтовато-зеленые цветки, собранные в зонтиковидные соцветия. В августе-сентябре созревают съедобные черные плоды.

Сорта бузины канадской с нестандартными листьями:

  • Acutiloba – верхние листья тоньше, чем нижние, осенью не желтеют;
  • Aurea – весной и осенью литья желтые, летом становятся зеленоватыми;
  • Plumosa Aurea – с перистыми листьями золотисто-желтой окраски;
  • Chlorocarpa – с золотисто-зелеными листочками и зеленоватыми плодами.

Секреты успешного выращивания бузины

При посадке саженца бузины любого вида яму заполняют смесью перегноя, дерновой земли, торфа и песка в пропорции 2:2:1:1, корневую шейку саженцы не заглубляют.

Если кустарник зимой подмерзнет, его обрезают на пень. Также омолаживающую обрезку проводят раз в 5 лет. Растение хорошо образует новые побеги, поэтому не стоит их жалеть.

А если хотите самостоятельно размножить понравившийся вид или сорт бузины, используйте один из следующих методов:

  • семенное размножение,
  • черенкование,
  • размножение отводками.

Другие методы размножения тоже можно попробовать, но они обычно показывают худший результат.

Семенной способ подходит только для видовых растений. Семена сеют под зиму, весной они дружно прорастают, а через год сеянцы пересаживают на постоянное место.

Сортовые растения проще всего получить из зеленых черенков с 2-3 междоузлиями. Их нарезают с июня по август, нижний срез обрабатывают стимулятором корнеобразования (например, используют 4 капли Эпина, разведенные в 100 мл воды), затем черенок укореняют в емкости с песком, тару накрывают полиэтиленом и держат в притененном месте. Черенки периодически опрыскивают и проветривают. После появления корней растения пересаживают на грядку для доращивания.

При размножении бузины отводками новый боковой побег пригибают к земле, укладывают в борозду, присыпают почвой и поливают. Через год отводки отделяют от материнского растения и пересаживают на новое место.

Благодаря разнообразию форм и сортов бузиной можно украсить почти любой уголок сада. Сорта с резными ажурными листьями напоминают клен веерный, поэтому они могут стать отличной заменой теплолюбивого деревца в японском саду.

Бузина — священное дерево, продлевающее жизнь и молодость — Аюрведа Плюс. Магазин аюрведических товаров.

14.02.2012

Бузина — священное дерево, продлевающее жизнь и молодость

Бузина в мифологии древних славян
Хаpактеpно отношение к бyзине как к пpоклятомy, нечистомy и опасномy pастению; отсюда ее огpаниченное использование в семейных и календаpных обpядах и шиpокое пpименение ее в магии, обеpегах, гаданиях, наpодной медицине. Бyзина наделяется фyнкцией медиатоpа: она, по повеpьям, сyществyет от начала миpа и потомy пpичастна к мифическим пpотособытиям (гpехопадение Адама и Евы, yбийство Авеля) и хpистианской истоpии (пpедательство Иyды). Считалось, что под бyзиной живет дyх, демоническое сyщество (чеpт, бес и пp.) В польском пpедании говоpится о том, что пеpвый бес поселился в огpомной яме и посадил свеpхy бyзинy, чтобы она охpаняла его. Hа Укpаине веpили, что бyзинy «насадил чеpт» и тепеpь постоянно живет под ней, поэтомy ее нельзя выкапывать с коpнем. чтобы не pаздpажать его. Hа Западной Укpаине известны мифологические pассказы о лесных дyхах, обитающих в заpослях ее, о пpевpащении yпыpя в кyст бyзины. Сеpбы считали ее местом обитания вил (русалок).
Вместе с тем бyзина — обиталище домашних дyхов, пpиносящих хозявам добpо, опекyнов хозяйства и дp. В польских и yкpаинских заговоpах бyзина отождествляется с Адамом; к ней обpащаются со словами «Бyзыновый Адаме», «Человек Божий, святой Адам», поясняя это нем, что и бyзина, и Адам сyществyют со вpемени основания света. Бyзинy запpещалось выкапывать, выкоpчевывать, так как это могло пpивести к смеpти человека, несчастьям и pазличным болезням, а также падежy скота. В слyчае необходимости для выкоpчевывания бyзины нанимали специально калек или дyшевнобольных. Считалось, что там где выкопан кyст бyзины — никогда ничего не выpастет. Hа Укpаине из бyзины запpещалось делать детские игpyшки, иначе y детей болела бы голова; также y западных славян запpещалось сжигать бyзинy, спать под ней, мочиться под нее, влезать на бyзинy. Бyзинy не использовали в качестве топлива, чтобы не навлечь в дом блох и клопов. Hа Укpаине и в Польше известна легенда о том, что на бyзине повесили Иyдy (или дьявола), отчего ее листья и ягоды издают тpyпный запах, ее нельзя использовать в бытовых целях и т.п. Бyзина yпоминается в пpоклятиях.
Известны истоpии о том, как человек не мог найти доpогy, блyждая вокpyг бyзинового кyста. Аналогичные повеpья y славян касаются осины. Hа Укpаине шиpоко известны обpащенные к бyзине заговоpы, содеpжащие мотивы «чyда» и пpоизносимые под бyзиной с опpеделенной магической целью: «от напасти», «чтобы сyд не засyдил», «для пpиобpетения силы и отваги», «для избавления от всякой беды» и дp. Сюжеты таких заговоpов часто как бы воспpоизводят некое мифическое пpотособытие, свидетелем котоpого была в свое вpемя бyзина. Это событие, напpимеp, pезко наpyшало нpавственные ноpмы, но тем не менее имело благопpиятный исход. В наpодной медицине пpи лечении некотоpых болезней, эти болезни «пеpеносились» на бyзинy. У чехов и словенцев девyшки обpащались к бyзине во вpемя гаданий о замyжестве. Ветки бyзины использовались в качесвте yнивеpсального обеpега. Ими yкpашали дома, хозяйственные постоpойки, забоpы, вотpота и дp. как объекты для защиты людей и хозяйства от ведьм в канyн Юpьева дня и Ивана Kyпалы. Hа Балканах ветки бyзины (наpядy с дpyгими pастениями) пpименялась в обpядах вызывания дождя. Ими yкpашали с ног до головы додолy, пепеpyдy, кyклy Геpмана, а по завеpшении обpяда, а по завеpшении обpяда сбpасывали ветки в водy.
Теперь немного о целебных свойствах сего противоречивого растения.
Целебные свойства бузины черной известны издревле. Знатоки уверяют, что нет другого такого растения, которое бы имело настолько широкий диапазон лечебного применения. Старинные травники сообщали, что бузина обладает силой «против дюжины болезней». Цветы и повидло из ягод бузины черной рекомендовалось иметь в каждом доме — от простуд, при болезнях почек и мочевого пузыря. Отвар корня эффективен при водянке и ожирении.
Применяется это растение и как кровоочистительное средство при весенних заболеваниях, сопровождающихся сыпью, при поносах и коликах: настой из 5 — 8 иссеченных листьев бузины пьют натощак. При водянке используют настой из корней, а против лихорадки делают лепешки из цветов. Смеси цветов, листьев и плодов бузины применяют при сахарном диабете. А вино из сока бузины снимает боль при воспалении тройничного нерва и невралгии. Причем облегчение наступает уже на 3 — 5 день после питья в небольших дозах. Джем или сок из свежих плодов этого растения — хорошее профилактическое средство при простудах и гриппе.
Ягоды бузины черной с сахаром или медом особенно рекомендуется тем, кто занят «кабинетной» работой.
Цветки бузины собирают во время цветения, ягоды осенью, кору летом. Цветки срезают ножом или секатором, рыхло укладывают в корзины и быстро сушат на чердаке или под навесом, раскладывая в один слой на бумаге или ткани. Конец сушки определяют по ломкости веточек соцветий. Хранят в плотно закрытых стеклянных банках или жестяных коробках три года.
Ягоды заготавливают в период полной зрелости. Гроздья срывают или срезают секатором и складывают в корзины. Сырье провяливают на открытом воздухе и сушат в сушилках при температуре до 60°С. Хранят в мешочках в проветриваемом помещении. Чтобы они не плесневели, их периодически просушивают.
В лечебной практике настой цветков бузины благотворно действует при хронических воспалениях верхних дыхательных путей, сопровождающихся сухим кашлем, и простудных заболеваниях с повышенной температурой.
Настой из плодов и коры бузины рекомендуют при заболеваниях почек, которым сопутствуют отеки. При хронических запорах из весенних листьев и осенних ягод варят кисели, добавляя в них мед. Листья используют при ожогах, фурункулах, опрелостях, воспалении геморроидальных узлов. Для этого их распаривают, расправляют, слегка просушивают салфеткой и накладывают на воспаленное место.
Настой цветков бузины принимают при болезнях почек, ревматизме и подагре. Для его приготовления столовую ложку сырья заливают стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин., охлаждают при комнатной температуре 45 мин., процеживают и отжимают. Принимают по 1/3 — 1/2 стакана 2 — 3 раза в день до еды в теплом виде.
При воспалении суставов различного происхождения, невралгии и воспалении мышц берут смесь цветков бузины и ромашки поровну, обдают кипятком и делают припарки.
Бузина черная — священное дерево, продлевающее жизнь и молодость
После того как мы упомянули бузину черную и ее целебный сок, наши читатели попросили рассказать подробнее о качествах этого растения.

Бузину черную можно встретить в Крыму во многих местах. Она распространена как дикое растение, но приживается в парках и садах. Это крупный кустарник высотой 3 — 7 м или деревце, способное прожить до 60 лет. Во второй половине сентября созревают съедобные плоды бузины — фиолетово-черные ягоды с 3 — 5 косточками. Их очень любят птицы.
Сажать бузину черную разных сортов (особенно пестролистные и цветные) лучше на солнечном месте. И хоть растение может выносить тень, в этом случае побеги вытягиваются, а листья становятся очень нежными и бледными. Развивается бузина лучше на плодородной и достаточно влажной почве.
Размножать ее можно посевом свежих семян — осенью сразу в грунт, а весной после 3 — 4-месячной стратификации. Но при семенном размножении бузины свойства сорта не сохраняются. Поэтому для сортового размножения лучше использовать вегетативный способ. Бузина черная отлично черенкуется в конце июня — начале июля. Процент укоренения одревесневших и зеленых черенков разных сортов составляет 60 — 100% (даже без обработки стимуляторами роста). Одревесневшие черенки сажают осенью в открытый грунт. Кроме черенкования, бузину черную легко размножить отводками.
Взрослую бузину омолаживают ранней весной, вырезая до трети старых побегов. Сильная обрезка бузины стимулирует отрастание новых побегов и ветвление.
В средние века бузину считали священным деревом. Ей приписывали необыкновенную целительную силу, считали (и это подтверждалось опытом), что ежедневное употребление ягод бузины продлевает жизнь, дарит молодость. Из ее ягод украинские садоводы варят варенье и компоты, а соцветия добавляют в тесто при выпечке печенья для придания ему миндального запаха.
Знахари готовили молодильный напиток. Его можно приготовить самостоятельно: 2 ст. л. ягод (свежих или сухих) залить литром воды, добавить 5 ст. л. меда. Кипятить 5 — 6 минут на медленном огне. Процедить. Пить только горячим, правда, каждый должен сам регулировать температуру употребляемого напитка. Настой цветков бузины черной обладает противовоспалительным и мягким отхаркивающим действием. Его назначают для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки.
Препараты бузины применяют в виде полосканий и примочек при ангине, воспалении полости рта и горла, болезнях ушей, глаз, подагре и т.д.
Настой цветков и листьев бузины: 1 ст. л. сырья залить 200 г кипятка. Принимать в теплом виде по 0,5 стакана 2 — 3 раза в день.
Настой сухих плодов бузины:
1 ст. л. сырья залить 200 г кипятка. Принимать по 0,25 стакана 3 — 4 раза в день.
Отвар коры и корня черной бузины: 10 г сухого раздробленного сырья залить 200 г кипятка. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день или раз на ночь.
Цвет бузины незаменим при лечении простудных заболеваний, бронхитов, воспаления легких, туберкулеза легких, когда необходимо усилить выделение мокроты. Чай из цветков бузины — прекрасное успокоительное средство для центральной нервной системы. Готовят его так: щепотку цветков бузины залить 3 чашками кипятка, накрыть полотенцем на 2 — 4 минуты. Процедить, пить по 0,5 стакана несколько раз в день и обязательно на ночь. Чай долго не настаивать. Народные целители используют отвар цвета бузины при фурункулезе, сильной зубной боли и пародонтозе, воспалении и нагноении десен.
1 ст. л. сухого цвета бузины залить стаканом кипятка, но лучше молока. Настаивать 5 — 10 минут. В течение дня несколько раз полоскать горло отваром, задерживая его на продолжительное время в полости рта.
Настоем цветов бузины лечили ожоги и многие заболевания кожи. В течение нескольких (4 — 6) недель каждый сезон (4 раза в год) принимать настой цветков бузины (или 2 ст. л. ягод). Для этого ягоды или цвет бузины залить 2,5 стакана кипятка. Процеживать настой только перед приемом. Принимать 2 раза в день по 0,5 стакана после еды. Дозу разделить на два дня.
Цвет бузины и липы почти всегда употребляют вместе. Они прекрасно помогают при простудных заболеваниях, повышают сопротивляемость организма и стимулируют потоотделение. Пить чай желательно горячим.
Плоды бузины обладают мочегонным и легким слабительным действием. Блюда и напитки из бузины рекомендуются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, а также при запорах. Если сырые ягоды бузины слабят, то вареные нет. Компот из бузины с кусочками сушеной груши или сливы очень популярный и вкусный десерт, богатый минеральными веществами. Из высушенных листьев, цветков, корней бузины можно делать лечебные настои для ванн и компрессов. Они хороши для лечения радикулита, полиартрита, отложения солей. Лечение должно сопровождаться еще и питьем чая с цветом бузины.
2 ст. л. сырья залить литром кипятка. Настаивать 2 часа. Процедить и вылить в ванну (ее температура должна быть 36 — 37 градусов). Перед сном, через 5 минут после ванны, желательно выпить 30 мл настойки бузины (чайная ложка цветов или почек бузины настаивать в 250 мл водки 7 дней). Ванны и настойку принимать 15 — 17 дней. После перерыва (2 месяца) курс можно повторить.
Цвет бузины прекрасно тонизирует, питает и очищает кожу. Промыть часть цветков и залить 6 столовыми ложками воды в большой посуде. Настаивать ночь. Утром процедить (если цветки сухие, добавить на 2 ст. л. больше), слить во флакон и добавить туда на каждые 3 ст. л. настоя 3 ст. л. розовой воды, 3 ст. л. отвара листьев и веточек лещины, чайную ложку борной кислоты. Получается тонизирующий и очищающий лосьон.
Цвет бузины при пористой коже: смешать в большой емкости и профильтровать через 10 часов 10 ст. л. настоя цветов бузины, 5 ст. л. огуречного сока, 4 ст. л. любого одеколона.
Накануне магнитных бурь желательно пить сок ягод бузины по чайной ложке 4 — 5 раз в день.
Каких-либо серьезных противопоказаний черная бузина не имеет. Нужно лишь учитывать, что ее препараты обладают мочегонным и слабительным действием и должны быть исключены при язвенном энтероколите, несахарном диабете, а передозировка может вызвать тошноту, рвоту. Плоды и цвет бузины стоит заготовить впрок. Хранят цветки и плоды в мешках, тюках в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении, на стеллажах, доступных для регулярного осмотра. Сырье не переносит сырости, быстро поглощает влагу, плесневеет, теряет лечебные свойства. Срок хранения плодов — 6 месяцев, коры — 3 года, цветков — до 2 лет.
Бузина в домашней аптечке
Уже в апреле пойдет в полный рост зелень. В том числе и та, что может помочь нам поддержать здоровье. Не теряйте времени, используйте все возможности лечения травами. Удивительное растение — бузина черная. Вся она — от первых листочков, из которых делают витаминный чай, нежных ароматных соцветий, лечащих легкие и бронхи, до корней, помогающих при раке желудка и других внутренних органов, — имеет целебную силу. Свежие ягоды и их сок полезны при ревматизме и невралгиях. А в пищевой промышленности их даже используют в качестве безвредного пищевого красителя. Дождавшись появления ягод, заготовьте их для домашней аптечки. Из них можно, например, сварить варенье, которое пригодится при многих недугах, как восстанавливающее и укрепляющее средство. А из сушеных ягод бузины можно приготовить напиток долгожителей. Готовится он так: 3 столовые ложки ягод на 1 л воды, проварить минут пять. Затем в слегка остывший отвар добавить 5 столовых ложек меда. Пьют этот напиток в теплом виде по стакану утром и вечером.

Бузина чёрная: подробное описание вида, популярные сорта

Бузина чёрная давно уже выращивается рядом с жильём человека. Люди оценили не только использование её ягод и цветков в кулинарии и для лечения, но и применение растения в дизайне участка. Уже выведено немало декоративных сортов бузины: красота вкупе с полезными свойствами и неприхотливостью в выращивании придали им популярность. Статья посвящена выращиванию чёрной бузины и использованию её в разных целях.

Ботаническое описание вида

Бузина чёрная (Sambucus nigra) представляет собой листопадный кустарник или дерево из рода Бузина семейства Адоксовые высотой 2–6 м. Этот вид в благоприятном южном климате может достигать и 10 метров в высоту, но в средней полосе вырастает кустом высотой 2–4 м. Он хорошо ветвится и нетребователен к условиям произрастания. Молодые ветви сначала зелёные, а затем деревенеют и приобретают буровато-серый цвет с жёлтыми чечевичками. Внутри они имеют тонкую древесную оболочку и светлую мягкую сердцевину.

Крупные непарноперистые листья тёмно-зелёного цвета расположены друг напротив друга. Они состоят из 3–7 продолговатых листовых пластин с острыми концами на маленьких черешках, более светлых снизу. Их размер варьируется от 10 до 30 см. Со временем они мельчают.

Куст цветёт в мае – июне ароматными белыми или с желтоватым оттенком цветами маленького размера, находящимися в плоских щитковых соцветиях диаметром 10–25 см. Из них завязываются и вызревают в августе – сентябре чёрные с фиолетовым отливом ягоды-костянки с 2–4 косточками и тёмно-красной сочной мякотью.

Знаете ли вы? В старину верили, что куст бузины способен защитить дом от нечистой силы. Его сажали вдоль забора как защиту от злых духов и чар.

Цветки и ягоды (кроме косточек) можно использовать для кулинарии и лечения. Остальные части растения содержат токсичный гликозид самбунигрин. В коре находится оксалат кальция.

Где растёт

Природным местом распространения является Европа (южная часть), часть Азии с умеренным климатом, север Африки, Макаронезия. Чёрная бузина весьма распространена по всей территории России, в том числе в Башкирии и Чувашии. Здесь её можно встретить на опушке хвойных или лиственных лесов. Любит хорошо освещённые места и нетребовательна к почвам, но не будет расти на кислом грунте. В тени растение плохо развивается, но нормально переносит полутень.

Растение завезено в Новую Зеландию, где успешно прижилось.

Видео: Бузина чёрная

Популярные сорта

Бузина чёрная наиболее популярна в садах Европы. Сейчас существует немало её декоративных сортов.

Рассмотрим самые популярные:

  1. Black Lace. В переводе означает «чёрное кружево». Сорт так назван за эффектную ажурную листву пурпурного оттенка, приобретающую осенью красный цвет. Декоративность ему также придаёт розовый окрас цветков.
  2. Black Beauty. Схож с Black Lace, но листва стандартной для бузины формы, не рассечённая.
  3. Aurea. Отличается золотистым или салатовым цветом листвы. Зацветает белыми соцветиями.
  4. Cuino Purple. У этого сорта листва меняет свой цвет в зависимости от сезона. Весной она зелёная, летом становится тёмно-фиолетовой, осенью — ярко-красной.
  5. Madonna. Пестролистный вариант. Сначала окантовка листа имеет желтоватый цвет, а затем светлеет и становится белой.
  6. Korsor. Это высокоурожайный сорт из Дании. Он пышно цветёт и выглядит декоративно, выращивается для сбора ягод, которые имеют крупный размер.
  7. Haschberg. Крупный куполообразной формы куст с пышным цветением в июне – июле и высокой урожайностью.

Это далеко не весь перечень сортов, выведенных преимущественно за рубежом. Существуют сорта разных форм, в том числе и карликовые.

Знаете ли вы? Пруссы считали бузину священным деревом, под которым обитает бог плодородия Пушкайтс. Ему приносили подношения из злаков (хлеб, пиво), чтобы уродились зерновые культуры.

Посадка

Садят бузину весной или осенью, в ноябре. Растение в контейнере можно высадить в течение всего вегетационного сезона. Место выбирают хорошо освещённое или полутень, без застоя воды или близкого расположения грунтовых вод. В кислые почвы заранее вносят доломитовую муку.

При этом выполняются следующие шаги:

  1. За несколько недель до высадки растения подготавливают посадочную яму и почвосмесь. Яму роют глубиной полметра и диаметром 0,8 м.
  2. Верхнюю плодородную часть при копке отбрасывают в отдельную кучу и перемешивают с 7 кг перегноя (компоста, перепревшего навоза), 50 г фосфорных удобрений и 30 г калийных. Треть почвосмеси помещают назад на дно ямы.
  3. В день посадки почву на дне рыхлят.
  4. Затем в яме располагается саженец. У него расправляют корни, засыпают сначала почвой из глубины, а затем — плодородной почвосмесью.
  5. Грунт вокруг саженца уплотняют и поливают 10–15 л воды.

При выращивании культуры в виде деревца рядом с ним устанавливается опора, делается подвязка. Приствольную лунку рекомендуется мульчировать соломой.

Важно! Корневая шейка бузины чёрной после посадки должна находиться чуть выше уровня земли.

Уход за бузиной

Ухаживать за бузиной чёрной не сложно. Это неприхотливое растение, которое может переносить кратковременную засуху, так что уход за ним не займёт много времени. Чтобы получить красивый куст и урожай ягод, его надо поливать, обрезать и поддерживать почву в хорошем состоянии.

Видео: Уход за бузиной

Полив

Растение любит умеренную влажность. Полив необходим в засушливую погоду и в период цветения. В жару бузину поливают каждую неделю, используя 10 л воды. При установлении дождливой погоды надобность в поливе отпадает. Почву после полива следует рыхлить, удаляя сорную траву, но лучше всего — замульчировать.

Удобрение

При наличии питательного грунта удобрения под бузину не вносят. При бедных грунтах или при желании получить более пышное растение весной и летом можно вносить азотсодержащие удобрения или органику в виде настоев куриного помёта или навоза. В качестве минеральных удобрений хорошо использовать мочевину, селитру или комплексные удобрения. В осеннее время растение не удобряют.

Обрезка

Бузина является быстрорастущим кустарником, поэтому её формировку в декоративных целях делают каждую осень или весной, до распускания почек. Уже после посадки саженец следует укоротить на 10 см и обрезать сухие, поломанные и растущие не в ту сторону ветки. Весной формовочную обрезку совмещают с санитарной, удаляя отмершие и сломанные ветви. Удаляют также ¼ часть старых ветвей

Важно! Места срезов следует обработать садовым варом, чтобы через них не проникла инфекция.

Каждые 3–5 лет куст кардинально обрезают для омоложения, оставляя ветви до 10 см длины. Растение восстанавливается быстро и становится снова пышным.

Размножение чёрной бузины

Бузина чёрная размножается без особых проблем.

Для этого можно выбрать следующие способы:

  1. Семенами. Их можно сеять прямо в открытый грунт ранней весной или осенью. За летний период из них вырастает молодая поросль до 50 см длины. Осенью её рассаживают. Этот способ подходит далеко не всем растениям, поскольку гибриды при нём не сохраняют сортовых свойств материнского растения.
  2. Черенкованием. Черенки весной или летом высаживают в парник в питательный субстрат. Посадку периодически увлажняют и проветривают. При этом её защищают от прямых солнечных лучей и сквозного ветра. Весной укоренившиеся и окрепшие растения рассаживают. Для черенкования лучше всего брать зелёные, не одеревеневшие ветви. Их нарезают отрезками около 10 см с 2 почками на каждом. Допустимо укоренять и одеревеневшие черенки, но они уже не так охотно будут пускать корни.
  3. Отводками. Нижняя ветвь пригибается к земле и фиксируется. Её конец оставляют на поверхности. Через 2–3 года поросль, выросшую в местах почек, разделяют и отсаживают.
  4. Делением куста. Бузина хорошо даёт поросль, и при наличии её в большом количестве есть смысл выкопать куст и поделить на части. При этом придётся использовать топор. Места срезов присыпают золой или мажут садовым варом.

Возможные болезни и вредители

Бузина чёрная редко поражается болезнями и вредителями. Многие насекомые не любят её, но она может поражаться тлёй или паутинным клещом, хвостатой пяденицей, минёром. Об их появлении сигнализирует пострадавшая листва. При их обнаружении можно воспользоваться «Карбофосом» и применять этот препарат ранней весной до распускания почек в качестве профилактики. От тли можно использовать настой чеснока, золы, шелухи репчатого лука или красного перца.

Среди возможных заболеваний может появиться мучнистая роса. В этом случае следует воспользоваться медным купоросом или бордоской смесью. При появлении лишайников на стволах проводят 3 обработки железным купоросом (1%) осенью.

Применение растения

Бузина чёрная может выращиваться для различных целей. Это не только красивое растение, способное украсить участок: оно используется в народной и официальной медицине, кулинарии и пр.

Важно! При сборе цветков и молодых листьев бузины чёрной не следует путать её с красной разновидностью, так как последняя является ядовитым растением.

В медицине

В медицинских целях заготавливают цветки и плоды бузины чёрной. Они продаются в аптеках и включаются в лекарственные сборы. Препараты на их основе оказывают на организм человека мочегонное, потогонное, дезинфицирующие действие, а также обладают свойством подавлять воспалительные процессы. Вследствие умеренной токсичности листья, кора и корень используются реже, и преимущественно в народной медицине. Если придерживаться точных дозировок или применять их наружно, то проблем не возникает.

Видео: Полезные свойства бузины

Цветки

Соцветия бузины чёрной заготавливают в период полного распускания цветков.

Они могут употребляться таким образом:

  1. При простуде и гриппе, камнях в почках, ревматизме, бронхитах, подагре, артрите. Залить 1 ст. л. стаканом кипящей воды и настоять 1 час. Принимать по 1/3 стакана три раза в сутки до еды. Этим же настоем или отваром полощут горло при ангинах. При приёме внутрь в него рекомендуется добавить немного мёда.
  2. При сухом кашле и простуде. Залить 1 л кипятка 20 г сырья и настаивать 30 мин. Пить по 250 мл трижды в сутки.
  3. При болях в суставах и мышцах. Поместить в тканевый мешочек равные части цветков чёрной бузины и ромашки аптечной. Обдать его кипятком, отжать, дать остыть до терпимой температуры и приложить к больному месту.
  4. При охриплости. Почистить и пропустить через пресс 2 головки чеснока. Смешать чесночную кашицу с 2 ст. л. сухих цветков бузины и 3 ст. л. мёда. Залить смесь 0,6 л кипятка и дать остыть до тёплого состояния. Пить 3 суток по 50 г каждые 60 мин.

Плоды

Плоды бузины чёрной содержат витамины и антоцианы, дубильные вещества, карбоновые кислоты и аминокислоты. Их собирают в сентябре, когда они вызрели, и для медицинских целей сушат.

Знаете ли вы? У славян были такие поверья: бузину чёрную запрещено жечь или заносить в жилище, также в неё не бьёт молния. У англичан тоже есть поверье, гласящее, что, сжигая бузину в очаге, можно привести в дом дьявола.

Для лечения плоды можно использовать следующим образом:

  1. От запоров. Залить ¾ стакана остывшей кипячёной воды 2,5 чайных ложек высушенных плодов бузины. Настоять 10 часов и выпить вместе с ягодами. Такой настой действует как слабительное.
  2. При ангине. Залить 2 ст. л. сухих ягод 2 стакана кипятка и варить на водяной бане 30 мин. Остывший отвар процедить и пить перед сном по ½ стакана.

Листья

Для приёма внутрь используются только молодые листья, собранные весной, поскольку концентрация самбунигрина в них минимальна. Если 1 ч. л. ложку залить стаканом закипевшей воды и настоять 10 мин., то можно пить такое средство при кашле, гриппе или ревматизме за 15 мин. до приёма пищи.

Но лучше использовать листья наружно:

  1. При геморрое и кожных воспалительных процессах. Отварить 2–3 ст. л. в молоке, завернуть в марлю и сделать припарки.
  2. При гипертиреозе. Распаренные свежие листья отжать и делать компресс из 5 слоёв на шею. Каждый слой пересыпать содой. Сверху наложить бумагу, покрыть полотенцем.
  3. Для рубцевания ран, при ушибах и растяжениях. Делать ванночки из густого отвара листвы.

Кора и корни

Кора и корни могут применяться внутрь при разных заболеваниях, но их заготовка имеет свои особенности. Кору собирают весной в начале сокодвижения с двухлетних веток. Корни копают осенью в октябре–ноябре. Их сушка происходит при +65…+70°С. В этом случае они освобождаются от токсинов и становятся безопасными для употребления внутрь.

Кора обладает желчегонным, мочегонным, противоопухолевым действием, дезинфицирует полость рта и воспаления кожи. Может применяться при таком заболевании, как рожа.

Важно! Препараты из бузины чёрной имеют противопоказания. Их нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам, маленьким детям, принимать при диабете, колитах и индивидуальной непереносимости.

Корни используются как мочегонное средство. Для этого нужно 30 г корней залить 1 л кипятка и варить на тихом огне, пока количество жидкости не уменьшится в 2 раза. Пить отвар нужно 3 раза в сутки перед едой по 150 мл. Отвар из корней используется в ванночках или примочках при болях в суставах.

В садоводстве

Чёрная бузина может выращиваться в саду как ягодное растение и для его украшения. Для получения ягод следует выбрать урожайные сорта с крупными плодами (Korsor, Haschberg и другие). Такое растение хорошо посадить рядом с плодовыми деревьями и кустами, так как некоторые вредители (бабочки-огнёвки, плодожорки, долгоносики) не любят запаха бузины: главное, чтобы она не затеняла эти культуры.

Для парковой зоны можно использовать любой сорт бузины чёрной: все они выглядят декоративно. Пышное цветение и чёрные ягоды, висящие на ветках до морозов, украсят сад.

Благодаря внешней декоративности и многообразию сортов, неприхотливости бузину чёрную любят использовать дизайнеры.

Это растение можно использовать в ландшафтном дизайне следующим образом:

  1. Как солитер. Пышный куст бузины, особенно с пёстрой и яркой листвой, украсит любую часть территории. Особенно эффектно выглядят сорта с такой листвой на фоне однотонного зелёного газона.
  2. Для изгороди. Ряд высаженных высокорослых растений за несколько лет создадут непроходимую и красивую ограду.
  3. Посередине клумбы с многолетниками можно посадить компактные средне- или низкорослые сорта.
  4. В групповых посадках с другими лиственными культурами. Главное, чтобы они сочетались с бузиной и не мешали друг другу. Красиво будет выглядеть сочетание с барбарисом, гортензией, спиреей, скумпией или шиповником.
  5. В сочетании с хвойными. Невысокие сорта с ярко окрашенной листвой создадут красивый контраст тёмной зелени вечнозелёных хвойных.
  6. Для прикрытия не самых лучших элементов участка. Пышный цветущий куст прикроет собой хозпостройку, глухую стену, забор.
  7. Этот куст отгоняет мух, и его нередко садят рядом с туалетом, беседкой, патио и хозяйственными постройками, привлекающими этих насекомых.
  8. В рокариях и альпийских горках используют карликовые сорта.
  9. Для укрепления склонов и обрывов.

В других сферах

Плоды бузины чёрной используются в кулинарии. Из них делают варенье, джемы, сиропы, кисели. Ягоды можно использовать как природный краситель для пищи. На этих ягодах можно настаивать уксус, класть их вместе с яблоками в начинку пирогов, бросать в компот для цвета.

Знаете ли вы? Название бузины Sambucus происходит предположительно от иранского музыкального струнного инструмента самбук.

Англичане из цветков бузины делают напиток, а в Дании из них делают лечебный чай. Немцы варят из цветков сироп и делают с ним леденцы, напитки. Соцветия могут добавляться в вино для улучшения вкуса. Румыны делают из них освежающий ферментированный напиток.

Древесина может идти на небольшие изделия: курительные трубки, трости, гребни, музыкальные инструменты

Чёрная бузина имеет декоративный вид и используется для украшения участка и в садоводстве. У неё съедобные ягоды и цветки, а древесина применяется для изготовления мелких изделий из дерева. Растение быстро растёт и является неприхотливым.

Бузина кистевидная

Бузина кистевидная


Общий вид растения с плодами

Научная классификация

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые растения

Класс:

Двудольные

Порядок:

Ворсянкоцветные

Семейство:

Адоксовые

Род:

Бузина

Вид:

Бузина кистевидная

Международное научное название

Sambucus racemosa L. (1753)

Вид в таксономических базах

Catalogue of Life

Шаблон: Просмотр • Обсуждение • Править

Бузина́ кистеви́дная, или красная, или обыкновенная (лат. Sambucus racemosa) — листопадный кустарник или небольшое дерево семейства адоксовых (Adoxaceae) (ранее этот род включали в семейство жимолостных или выделяли в отдельное семейство бузиновых).

Описание

Соцветие бузины кистевиднойПлоды бузины кистевидной

Сильно ветвистый крупный листопадный кустарник или деревцо высотой 2—5 м, со сбежистым стволом, толстым у основания. Побеги светло-коричневые, голые, со светлыми чечевичками и мягкой, губчатой, светло-бурой или желтоватой сердцевиной. Кора на стволах бурая, с продольными морщинами. Почки 10—12 мм, шаровидные или яйцевидные.

Листья тёмно-зелёные, с 3—8 яйцевидными, продолговато-яйцевидными или эллиптическими листочками, длинно заострёнными на верхушке, 5—8 см длиной, 3—4 см шириной, голыми, реже снизу волосистыми, как и черешки, слегка неравнобокими у основания, пильчато-зубчатыми, без листовидных прилистников, иногда с крупными стебельчатыми желёзками у основания черешка. Ось листа в местах прикрепления боковых листочков нередко имеет красновато-фиолетовую окраску.

Цветки желтовато-белые, обоеполые, пятичленные, в плотных яйцевидных или конических соцветиях, 5—7 см длиной и шириной, нижние веточки которых обычно отогнуты; венчик беловато- или зеленовато-жёлтый, 4—5 мм в диаметре, с узкими, тупыми или острыми долями, лепестки венчика быстро опадающие; тычинки с жёлтыми пыльниками.

Плоды — блестящие, багряно-красные, овальные, сочные, несъедобные ягоды, около 5 мм в диаметре, в плотных гроздьях, с 3 морщинистыми косточками. Семена сплюснутые, светло-жёлтые, 3,1 × 1,9 × 1 мм, матовые. В 1 кг 435 тысяч семян.

Химический состав

Растение содержит тритерпеноиды (альфа-амирин, бетулин, бетулиновую кислоту), иридоид морронизид, дубильные вещества, бета-ситостерин, высший алифатический углеводород п-нонакозан, флавоноиды (кверцетин, кемпферол). Плоды содержат витамин C, семена — жирное масло.

Распространение и местообитания

В дикорастущем состоянии этот вид известен лишь в горах Западной Европы; на территории бывшего СССР в диком виде встречается только в Верхне-Днестровье, как одичалое натурализовавшееся растение широко распространено от Прибалтики до Предкавказья, в Западной Сибири, на Дальнем Востоке.

Обычна во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе отмечена в нижнем течении реки Сухановки, встречается в городе Ртищево около домов и в Ртищевском парке культуры и отдыха.

Особенности биологии и экологии

Растёт в светлых лесах, зарослях кустарников, на опушках, открытых склонах, пастбищах, у жилья. Образует обильную поросль от пня и близ корневой шейки. Плоды охотно поедаются птицами, способствующими её распространению.

Цветёт в мае — июне, после распускания листьев, ежегодно и обильно в течение 15 дней. Плодоносит с июля по ноябрь.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

С лечебной целью используются корни, кора ветвей, цветки, плоды.

Отвар корней используется как потогонное и мочегонное, слабительное. Отвар коры ветвей пьют как потогонное, мочегонное. Настой, настойка цветков применяется при бронхиальной астме, ревматизме, отвар цветков используют для полосканий полости рта при ангине, стоматите. Настой плодов обладает слабительным и рвотным действием.

В других областях

Декоративное растение. В культуре с 1596 года. Культивируется повсеместно в пределах ареала, легко дичает. Применяется как декоративный кустарник, особенно красивый в плодах, в лесных посадках для подлеска, рекомендуется для лесозащитного лесоразведения. Теневынослива, морозостойка, к почве среднетребовательна. Ценна как почвоулучшающая порода: листья очень богаты зольными веществами.

Хороший медонос. В тёплые дни пчёлы охотно посещают цветки для сбора пыльцы и частично нектара. Пчеловоды часто применяют ветви этого кустарника в зимовниках для отпугивания мышей.

Жирное масло после рафинирования (освобождения от ядовитых веществ) пригодно для использования как пищевое и техническое. Из плодов добывают спирт. Инсектицид для листогрызущих и сосущих вредителей (листья, цветки), для огнёвки (ветки).

Литература

Флора и фауна Ртищевского района
Флора Ртищевского района
Грибы Ртищевского района
Фауна Ртищевского района
Беспозвоночные Брюхоногие · Поясковые · Паукообразные · Губоногие · Насекомые: Полужесткокрылые · Жесткокрылые · Перепончатокрылые · Прямокрылые · Стрекозы · Чешуекрылые
Позвоночные Круглоротые · Костные рыбы · Земноводные · Пресмыкающиеся · Птицы · Млекопитающие
Палеофауна
Красная книга Саратовской области

Ртищево и Ртищевский район в темах
Символы и награды
Люди города и района
География и биология

Климат · Реки, озёра и пруды · Флора · Грибы · Фауна (беспозвоночные животные · позвоночные животные)

Административно-
территориальное деление
История Ртищевского края
Власть и управление
Экономика
Железная дорога
Образование и наука

История образования · Школы · Дополнительное образование · Учебные заведения НПО · Средние специальные учебные заведения · Вузы · Учёные · Преподаватели · Педагоги

Здравоохранение
Связь, телекоммуникации и СМИ

Телевидение в Ртищево · Почта · Газеты · Журналисты

Культура
Культурно-досуговые учреждения Музеи · Кинотеатры · Библиотеки
Творческие коллективы
Актёры · Писатели и поэты · Музыканты · Певцы и певицы · Художники
Ртищевское благочиние
Спорт
Планировка и архитектура
Вооружённые силы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *