Клубника пайнберри

masterok

Кликабельно

Пайнберри — сорт садовой земляники, созданный Хансом де Йонгом и культивируемый компанией VitalBerry BV. Выведен в Нидерландах, в первой публикации на немецком языке в апреле 2009 года назван Ananaserdbeeren или ананасовая клубника.

Представляет собой гибрид чилийской земляники( анг), произрастающей в Южной Америке, и виргинской земляники (анг.), произрастающей в Северной Америке. Мякоть плода может варьироваться от белого до оранжевого цвета, имеет сильный аромат и вкус ананаса. К болезням эти ягоды устойчивы.

Для рынка Великобритании, где они появились в 2011 году, ягоды были названы «пайнберри» (англ. pineberry.) Белая клубника не являются редкостью, другие белые сорта клубники продаются в Великобритании под названиями white soul (белая душа) и white delight (белое наслаждение).

Пайнберри выведены из дикой земляники, происходящей из Южной Америки, где она была на грани исчезновения до 2003 года, когда группа голландских фермеров объединила усилия по сохранению вида. А по другой версии группа голландских фермеров обнаружили, исходный материал во Франции. Они не находили и не спасали от вымирания pineberry в дебрях Чили, как утверждают некоторые

После шести лет селекции и выращивания, сила растений и качество pineberry были усовершенствованы. Позже было принято решение начать выращивать их для коммерческого производства. Плоды пайнберри очень ароматные и, как говорит большинство людей которые ее пробовали, имеют вкус напоминающий ананас, сохраняя текстуру и ощущение клубники. Pineberry или ананас клубника, новинка и прорыв в наше время.

Зрелые ягоды почти полностью белые, но с красными семенами.

Пайнберри меньше, чем обычная клубника, размером от 15 до 23 мм. Она выращивается в теплицах, как и другие сорта. Незрелые ягоды имеют зеленый цвет, затем белеют. Когда на ягодах появляется множество тёмно-красных семян, они считаются спелыми.

Сильный аромат земляники дополнен в нем нотами ананаса и манго. Нежная мякоть буквально тает во рту, практически без кислинки. Исключительно десертный сорт для быстрого употребления в свежем виде. Pineberry более теплолюбив, чем с другие сорта земляники, и не переносит повышенного увлажнения почвы. Разместить желательно на теплом, проветриваемом и сухом участке, особенно хорошие результаты получаются в стеклянной или пленочной теплице. Pineberry самоплоден, так что для полноценного плодоношения ему не нужны дополнительные сорта-опылители. Pineberry без опасений можно высаживать на грядах вместе с другими сортами – переопыления не произойдет. Важно только учесть схожесть требований сортов к внешним условиям и размеры взрослых кустов, чтобы растениям не было тесно (высота куста 20-25 см).

Пайнберри – ягода, название которой произошло от pineapple (ананас) + berry (ягода), сегодня поступит в продажу в британских магазинах Waitrose. Гурманам придется поторопиться: пайнберри пролежит на прилавках только следующие пять недель. Пайнберри – это возможность для наших клиентов добавить что-то новое в рацион питания, – говорит Ники Багготт, закупщик фруктов для Waitrose. – Мы не будем удивлены, если ближе к лету наши клиенты станут приглашать своих друзей на торт со взбитыми сливками и пайнберри.

В Европе пайнберри производится в очеь небольших маштабах, так как это не выгодно из-за маленького размера и низкой прибыльности.

Первые попытки продаж были сделаны в Великобритании. По мере увеличения спроса увеличивалось и колличество которое выращивали. Продажи длились около 2-х месяцев. Цена по которой продавались pineberry составляла $ 4.50 до $ 6.00 за 125 грамм (дороговато, не правда ли?).

В Чили, тоже, есть завод по производству пайнберри. Их продукция назывется Frutilla Chilena. Правда, она не выдерживает никакой критики, по сравнению с европейской pineberry. Чилийская — очень водянистая, резкая, недоспелая на вкус.

Стоит заметить, что в США пайнберри в продажу так и не поступала.

Сейчас продолжаются попытки увеличения плодов панберри, чтобы сделать ее более привлекательной с точки зрения коммерции. Будем надеяться, что в нашей стране она появиться и мы сможем попробовать хотябы 125 грамм))) этой вкуснятины.

источники

Клубника Пайнберри (Ананасная)

У большинства садоводов слово «клубника» ассоциируется с ярко-красными ягодами. Однако существуют сорта, приносящие плоды другого цвета, например, белого. Ягода не уступает по сладости и аромату, просто отличается окрасом. Сорт Пайнберри является ярким представителем необычной культуры. Благодаря селекционерам, вырастить диковинную культуру имеет возможность любой садовод.

История выведения

Пайнберри по своему происхождению является ремонтантной садовой земляникой. Гибрид был получен нидерландским селекционером по имени Ханс де Йонг. Для скрещивания взяли чилийскую и виргинскую землянику.

Описание

Основное отличие плодов садовой земляники Пайнберри – это белый окрас. Формой ягода напоминает обычную клубнику. Необычен вкус плодов. При разжевывании мякоть издает отчетливый привкус ананаса. Отсюда пошло второе название, состоящее из двух слов: pineapple, что в переводе означает ананас и berry – ягода.

Важно! В разных источниках ремонтантную садовую землянику именуют Белая мечта, Белый ананас или просто Ананасная.

Несмотря на ремонтантность сорта, ягоды земляники Пайнберри маленькие. Диаметр плода не превышает 2,5 см. Созревшие ягоды меняют зеленый окрас на белый цвет. Только зерна в семянках становятся красные. Именно по цвету семян можно догадаться о зрелости плодов и что их можно уже срывать. Внешне ягода очень красивая. Мякоть плода белая, иногда может приобретать оранжевый оттенок.

Ягоды земляники Пайнберри созревают с мая по июль. Урожайность сорта за сезон достигает 1 кг с 1 м2 при условии выращивания в теплице. Высота растения варьируется от 20 до 30 см. Земляника любит солнце и полутень. Зимой кусты выдерживают морозы до –25оС.

Внимание! Гибрид выбрасывает только женские цветки. Для перекрестного опыления рядом с земляникой Пайнберри высаживают другие сорта клубники.

Плоды ремонтантного сорта Пайнберри считаются десертными. Ягоды кушают в свежем виде. Отлично плоды подходят для украшения тортов и пирожных. Ягоды добавляют в мороженое, коктейли, йогурты.

Важно! Садовая ремонтантная земляника удобна в выращивании. Белые ягоды не привлекают птиц. Кусты способны расти и плодоносить на одном месте более пяти лет.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства

Недостатки

Гибрид устойчив к заболеваниям, часто поражающим обычные сорта клубники

Нежные плоды не поддаются транспортировке и хранению

Землянику можно выращивать рядом с другими сортами клубники, так как культура не переопыляется

Низкая урожайность, особенно, при выращивании открытым способом в средней полосе

Белого цвета ягоды не расклевывают птицы

Ненастным летом ягоды быстро поражает гниль

Больше узнать о крупноплодной землянике белого цвета можно из представленного видео:

Способы размножения

В домашних условиях размножить ремонтантную садовую землянику Пайнберри семенами не получится. Это гибрид. Садоводы пытались собрать зерна из ягод. На следующий год из семян вырастали кусты, приносящие мелкую ягоду розового, оранжевого или светло-красного цвета с ухудшенными вкусовыми качествами.

Деление куста подходит для ремонтантного сорта Пайнберри, но садоводы редко прибегают к этому методу.

Оптимальным способом размножения садовой земляники являются усы. Куст выбрасывает огромное количество отводков, так что проблем с посадочным материалом не будет. Однако если придется покупать саженцы из усов, за них придется выложить приличную сумму. Продавцы спекулируют на диковинном сорте, необоснованно завышая цену.

Чтобы в домашних условиях размножить садовую землянику Пайнберри усами, после уборки урожая на междурядьях рыхлят грунт. Отводки расправляют по почве, слегка прикапывая нижнюю часть розеток. К осени саженцы пустят корни. Усы отрезают от материнского куста, пересаживая каждое растение на грядку.

Посадка

Для посадки саженцев садовой земляники Пайнберри выкапывают лунки глубиной до 10 см. Каждую ямку поливают теплой водой около 0,5 л. В лунку опускают саженец, расправляют корни и присыпают их рыхлым грунтом. Если растение покупалось в стаканчиках, его высаживают вместе с комом земли, не разрушая его.

Внимание! Во время посадки саженца земляники нельзя засыпать грунтом верхушечную почку.

Как выбрать саженцы

При покупке саженцев ремонтантной земляники Пайнберри обращают внимание на листву. Она должна быть ярко-зеленого цвета, сочная, без пятен и повреждений. У хорошего саженца толщина рожка превышает 7 см.

Корневая система растения должна быть развитая, длиной минимум 7 см. Открытые корни пушистые в виде комка. Если саженец продается в стаканчике, его нужно извлечь для осмотра. Хорошие корни должны оплести весь ком земли.

Выбор места и подготовка почвы

Ремонтантный сорт Пайнберри очень любит тепло. В Голландии эту землянику выращивают закрытым способом. Для средней полосы открытое выращивание не предпочтительно, но можно выбрать солнечный открытый участок с южной стороны. Однако такой выбор может привести к небольшой проблеме. Под прямыми лучами солнца белые ягоды ремонтантной земляники приобретают розовый оттенок. Чтобы получить белые плоды, оптимально выбрать слегка затененный участок, но хорошо прогреваемый солнцем. Можно над грядкой просто соорудить затенение из агроволокна.

Особых требований к грунту у садовой земляники Пайнберри нет. Саженцы приживаются на почве с показателем кислотности от 5,0 до 6,5. Перед высадкой земляники участок перекапывают на глубину 30 см, добавляя 5 кг перегноя и 40 г минерального удобрения на 1 м2.

Схема посадки

Ремонтантный сорт Пайнберри выбрасывает много усов. Кустам нужно больше пространства для разрастания. Для высадки подойдет схема, где между растениями соблюдают промежуток 30 см. Ширину междурядий делают около 45 см.

Многие источники и нечестные продавцы уверяют, что сорт самоплодный. На самом деле Пайнберри требуется перекрестное опыление, так как цветки у растения только женские. Грядку с земляникой располагают обязательно вблизи с другим сортом клубники.

Уход

Процедура ухода за диковинной белой земляникой такая же, как и за обычной красной клубникой.

Уход в весенний период

Весной грядку с ремонтантной земляникой Пайнберри очищают от зимнего укрытия. Обрезают поврежденные листья, оставшиеся старые цветоносы. Грунт на междурядьях рыхлят глубиной 3–5 см, чтобы не повредить корни. Кусты поливают теплой водой, растворив на 1 ведро 1 г медного купороса или 1 г марганцовки.

С появлением завязи насаждения садовой земляники поливают раствором борной кислоты из расчета 10 г порошка на 20 л воды. Из подкормок используют раствор коровяка или птичьего помета, а также минеральные комплексы. Во время цветения вносят калийно-фосфорное удобрение или поливают раствором древесной золы из расчета 2 стакана на 1 ведро воды.

Полив и мульчирование

Ремонтантная земляника сорта Пайнберри любит полив. Интенсивность определяют по погодным условиям. Частоту полива увеличивают с появлением бутонов и во время наливания ягод. За пару дней до уборки урожая под землянику желательно воду не лить. Ягоды и так очень нежные, а от обилия влаги станут водянистые.

Для сохранения влаги, а также снижения интенсивности роста сорняков, выполняют мульчирование грунта. Подойдут древесные опилки, торф или мелкая солома. Благодаря мульче ягоды не будут вымазываться землей во время дождя или полива.

Внесение подкормок по месяцам

Садовая земляника, как и обычная клубника, любит подкормки органикой и минеральными комплексами. Минимум для Пайнберри за сезон надо внести три подкормки: ранней весной, перед цветением, во время завязи. Чтобы кусты набрались сил на зиму, землянику удобряют после уборки урожая.

Внимание! Подробнее узнать о подкормке клубники.

Подготовка к зиме

Кусты выдерживают морозы до –25оС, но все же ремонтантный сорт на родине считается тепличного предназначения. На зиму плантацию Пайнберри придется укрывать матами из соломы или еловыми ветками.

Внимание! Подробнее о подготовке клубники к зиме.

Заболевания и методы борьбы

Из распространенных заболеваний Пайнберри повреждается редко вертициллезным увяданием, но часто – серой гнилью, особенно, дождливым летом.

Внимание! Методы борьбы с недугами клубники:

Вредители и способы борьбы с ними

Для ремонтантного сорта садовой земляники только птицы не являются вредителями. Пернатых не привлекает белый цвет ягод. Однако муравьи, слизни, улитки, клещи, листоеды и другие насекомые наносят урон урожаю.

Вниание! О методах борьбы с вредителями клубники.

Особенности выращивания в горшках

Ремонтантная земляника не самоплодная. Выращивать Пайнберри в горшках нет смысла, если речь идет о комнате. На улице можно высадить землянику в цветочные горшки и соорудить из них высокую грядку. Только расположить ее нужно вблизи плантации другого сорта клубники для перекрестного опыления.

Оптимально добиться успехов высокой урожайности Пайнберри можно только в тепличных условиях. На открытом участке разумно посадить маленькую плантацию для разнообразия.

Отзывы садоводов

Антонина, 37 лет, г. Оренбург Саженцы Пайнберри покупала по 100 рублей за штуку. Земляника свою цену не оправдала. Ягода мелкая, урожайность маленькая, но на вкус сладкая и ароматная. Усов растет много, но сильно размножать сорт не хочу. Полина, 50 лет, г. Курган Землянику Пайнберри посадила в теплице и на улице. Сделала вывод, что сорт не для открытого выращивания. На улице ягода мелкая и под солнцем становится розового цвета. В теплице удавалось собирать 900 г урожая с 1 м2.

Описание клубники сорта Пайнберри, выращивание и уход

Клубника сорта Пайнберри пользуется популярностью среди садоводов по всему миру благодаря своему вкусу и расцветке. Ягода была выведена при помощи скрещивания двух сортов: виргинского и чилийского. Клубника обладает привкусом ананаса и белым цветом. Основным преимуществом этого сорта является особая устойчивость к поражению вредителями. Птицы практически не склевывают данную ягоду из-за его расцветки.

История селекции и регионы культивирования клубники Пайнберри

Сорт Пайнберри был выведен нидерландским селекционером Хансом де Йонгом несколько лет назад и сразу приобрел популярность среди садоводов со всего мира. На самом деле Пайнберри – это не клубника, а земляника, выращенная на основе смешивания двух сортов – виргинской и чилийской ягоды. Название ягоды также подобрано не случайно, поскольку земляника имеет тонкий привкус ананаса и устойчивый аромат, смешанный с запахом земляники.

Также у этого растения существуют и другие названия в других регионах планеты: белый ананас или белая мечта. Растение не имеет особой устойчивости к морозам и ветрам, потому выращивать ее лучше в южных регионах с умеренным или жарким климатом. Также этот сорт не любит засуху и может начать болеть в таких условиях. Пайнберри требует систематического увлажнения почвы.

Положительные и отрицательные стороны

Среди положительных сторон сорта садоводы выделяют:

  • устойчивость к большинству болезней, которые поражают ремонтантные сорта клубники и земляники;
  • особенность цвета ягод, из-за которого их не клюют птицы;
  • нахождение в одной почве длительное время (для ремонтантных сортов это редкость);
  • гипоаллергенная ягода (из-за отсутствия вещества Fra a1 в плодах ее можно употреблять в пищу даже аллергикам);
  • ремонтантность;
  • отсутствие излишнего опыления, даже при посадке рядом с другими сортами клубники.

Главные недостатки земляники сорта Пайнберри:

  • сложность транспортировки (слишком нежная мякоть, которая легко мнется под весом других ягод);
  • маленькая урожайность в случае несоответствия необходимым для сорта условиям;
  • повышенная реакция растения на чрезмерное количество влаги (из-за этого корневая система клубники и ягоды начинают гнить).

Сортовые особенности

Клубника сорта Пайнберри обладает большим количеством особенностей. Ягоды имеют белую расцветку из-за отсутствия белка Fra a1. Этот же фактор позволяет употреблять сырые плоды в пищу даже аллергикам. Кроме цвета Пайнберри имеет тонкий и необычный вкус, похожий на ананас, а также аромат земляники. Внешний вид ягод не привлекает птиц, и они ее не склевывают плоды на этапах дозревания.

Одна из главных особенностей этого сорта – ремонтантность, благодаря которой куст может плодоносить круглый год, но только при условии соблюдения условий для ее роста.

Однако следует учитывать, что чем больше клубника плодоносит, тем меньше со временем становятся плоды.

Несмотря на то, что сорт ремонтантный, он длительное время потребляет полезные вещества из земли и делает ее полностью непригодной только спустя 4-5 лет после посадки.

Размер куста и внешний вид листовой пластины

Растение клубники небольшого размера, листки имеют яйцевидную форму с характерными зубчиками по краям. Структура листа плотная. Он обладает темно-зеленой расцветкой и глубокими складками. Корневая система куста обширная и хорошо развитая.

Цветение и опыление

Для опыления сорта Пайнберри необходимо присутствие на грядке еще одной садовой земляники, поскольку растение не является самоплодным и требует дополнительного опыления.

Завязка и цветение при достаточном количестве тепла начинается в ранние месяцы весны и может повторяться в зависимости от погодных условий и правильности ухода за кустом.

Сроки созревания и урожайность

Созревание ягод Пайнберри происходит в период с мая по июль. При поддержании необходимых условий роста куста за один сезон урожайность может составить 800-900 грамм.

Вкусовые качества плода и его дальнейшая реализация

Земляника Пайнберри имеет оценку 4,6 балла из 5 возможных из-за своего необычного привкуса и устойчивого аромата. Также ягоды обладают нежной и сочной мякотью, но это делает транспортировку плодов практически невозможной. Ягоды этого сорта используются для производства натуральных соков, кондитерских десертов и прочих кулинарных блюд, а также для продажи, употребления в сыром виде.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Этот сорт может выдерживать низкие температуры до -25 °C, однако на следующий сезон с высокой долей вероятности будет болеть, поэтому лучше утеплять растение на период заморозков. Земляника плохо переносит сухой климат и может погибнуть без необходимого количества влаги в почве.

Иммунитет к болезням и паразитам

Пайнберри обладает иммунитетом к большинству болезней, которые поражают ремонтантные сорта клубники. Кроме этого вредители также редко портят урожай из-за необычного цвета ягод.

Посадка клубники со вкусом ананаса

Сорт Пайнберри достаточно прихотлив к условиям выращивания и для быстрого роста и развития растения следует провести правильное высаживание.

Выбор и подготовка участка

Для посадки нужно подобрать участок с умеренным количеством солнечного света в день, подойдет частичная полутень. Такое место должно быть защищено от сильных ветров и сквозняков.

Подходящая температура для этой клубники колеблется от 15-25 °C. Для того, чтобы кусту хватало влаги, нужно поместить его на участок с подземными водами на глубине 40-60.

Перед посадкой нужно подготовить грунт:

  • прочистить почву от сорняков и иных культур;
  • перекопать землю;
  • обработать грунт раствором против вредителей;
  • произвести подкормку.

Выбор рассады

Очень важен правильный выбор рассады, она не должна иметь:

  • потемнения на листках или стебле;
  • видимых повреждений;
  • белого или серого налета на листьях;
  • опущенных веточек.

Если обнаружен один из этих признаков, лучше выбрать другой саженец.

Сроки и технология высадки саженцев

Проводить высадку семенами нужно поздней осенью и производить утепление. Рассадой следует проводить посадку ранней весной. Перед этим необходимо сделать лунку глубиной 15-20 сантиметров с дистанцией ямок 30-40 сантиметров друг от друга. После этого поместить саженец яму, расправить корневую систему и присыпать землей, все тщательно утрамбовав. Этот участок нужно обильно полить.

Для быстрого роста земляники и большого количества урожая следует производить правильный уход.

Режим полива

Полив должен быть своевременным, это можно определить по состоянию почвы (сухая или болотистая). В среднем при сухом климате растение следует увлажнять 1-2 раза в неделю. В период цветения поливать куст нужно только на грунт, чтобы не травмировать цветки.

Для подкормки этого сорта земляники лучше использовать органические или минеральные вещества. Среди садоводов распространен раствор на основе птичьего помета. Проводить удобрение нужно 3 раза:

  • в ранние месяцы весны;
  • до начала цветения;
  • во время завязи.

Еще одно удобрение проводят перед утеплением на зиму, после того как растение полностью отцвело.

Прополка и рыхление почвы

Рыхление почвы проводится сразу после увлажнения растения. Это нужно для того, чтобы жидкость быстрее попала в область корневой системы. Прополку необходимо проводить, если рядом с кустом выросли сорняки либо другие культуры.

Мульчирование следует производить перед периодами заморозков или зимними месяцами при помощи:

  • сена;
  • опавших листков;
  • древесных опилок.

Обрезка

Периодическая обрезка веточек необходима в случае их чрезмерной густоты, которая может провоцировать последующее повреждение нежных ягод земляники.

Укрытие на зиму

Укрытие нужно делать поздней осенью до наступления серьезных заморозков, для этого можно использовать:

  • пленку;
  • утеплитель;
  • неорганические материалы.

Профилактические обработки от болезней и вредителей

Для обработки растения от различных болезней используется:

  • Циркон. 250 миллилитров средства обойдется в 130 рублей;
  • Гетероауксин. Стоимость 5 грамм препарата составляет 15 рублей;
  • Иммунотоцит. 1 литр вещества стоит 110 рублей.

Пайнберри обрабатывают от поражения майским жуком при помощи пестицидов. Опрыскивание проводится в период с мая по июнь.

Способы разведения

Всего есть 3 способа разведения кустов земляники:

  • семенами;
  • делением растения;
  • усами.

Семенами

Самый длительный метод выращивания земляники – семенами, поскольку в таком случае первые плоды появятся только спустя 1 год с момента посадки. Количество ягод будет ограничено для первого раза, но повышаться с каждым сезоном плодоношения.

Делением куста

Быстрый, но небезопасный способ из-за того, что пересаженная часть может легко не прижиться и погибнуть. Также при помощи такого метода все болезни в момент деления переносятся на отделенную часть.

Розетками

Размножение розетками является самым распространенным способом из-за простоты выполнения и быстрого развития таких растений. Из-за того, что сорт Пайнберри имеет большое количество усов во время цветения, из 1 куста можно высадить до 6 растений.



Отзывы садоводов о сорте

Алексей, 32 года.

«Прекрасный сорт земляники, дает достаточное количество плодов, но требует пристального ухода и легко подвержен гниению».

Алла, 41 год.

«Выращиваем этот сорт для своей семьи, очень довольны его вкусом и внешним видом ягоды. Подходит для изготовления сока, выпечки и употребления в сыром виде».

Рейтинг автора 11558 Автор статьи Заречный Максим Валерьевич Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника «Заречье Плант». Написано статей 3664 Оценить статью:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *