Сеем перец

Высадка рассады перца в открытый грунт — очень важный момент, поэтому подойти к нему нужно максимально ответственно. От того, насколько успешно пройдет высадка рассады в грунт, зависит дальнейшая судьба растений: приживутся они на новом месте или нет, будут ли болеть, как приспособятся к новым условиям обитания, хороший ли дадут урожай. Вы готовились к этому моменту несколько месяцев, тратили силы и время на подготовку семян перца к посеву, посадку семян на рассаду, пикирование и выращивание рассады. Полпути уже пройдено. Осталось высадить рассаду в открытый грунт, обеспечить ей правильный уход и дождаться созревания заветного перца.

Благоприятные дни для высадки перца в открытый грунт в 2020 году

Лунный календарь посадок перца в открытый грунт использует нахождение растущей Луны в плодородных знаках Зодиака, а также дни Плодов и некоторых дней Корней.

Март 2020

6, 7, 8, 25, 26 марта.

Апрель 2020

2, 3, 4, 5, 6 и 30 апреля.

Май 2020

1, 2, 3, 27, 28, 29, 30 мая.

Июнь 2020

23, 24, 25, 26 июня.

Июль 2020

21, 22, 23, 24 июля.

Подведем некоторые итоги вышесказанному. Пересадка готовой рассады перца в открытую почву операция важная и очень ответственная. Для пересадки перца рассада должна вытянуться до 25 сантиметров и образовать 6-10 настоящих листков. Желательно провести пересадку до начала цветения рассады и в благоприятный для этого лунный день.

Посадка перца в открытый грунт

Сроки

Рекомендуемое время высадки рассады сладкого перца в открытый грунт – двадцатые числа мая. Помните, что в это время еще могут быть заморозки, поэтому на ночь следует закрывать рассаду пленкой. Днем лучше открывать пленку, чтобы к растениям мог поступать свежий воздух и они не запрели.

Если не закрывать на ночь рассаду, то она с легкостью может замерзнуть, поскольку растения еще не привыкли к холодным температурам, они являются еще очень нежными. По лунному календарю, лучше всего высаживать рассаду в грунт в начале или середине мая. Обычно это восьмое-девятое или же двенадцатое-восемнадцатое мая.

Закаливание

Внешние факторы окружающей среды могут погубить рассаду перца, если ее высадить в грунт сразу после теплого дома. Чтобы этого не произошло, надо заниматься ее закаливанием. Перед посадкой в грунт, в течение месяца, необходимо выставлять рассаду под солнечные лучи.

С каждым днем стоит увеличивать время воздействия. Для этого нужно вынести емкости с рассадой на балкон или просто открыть окно. Необходимо следить за тем, чтобы у рассады было достаточно влаги и на нее не попадал сквозняк. Некоторые не делают всех этих действий, но именно они позволяют получить хорошую рассаду, которая даст богатый урожай.

Грунт для перца

Для такого растения подходит некислая легкая почва. Подготовкой участка под посадку следует заняться примерно за 12 месяцев до дня высадки рассады. При этом на данном участке можно выращивать культуры, которые являются хорошими предшественниками для перца, например: кабачок, лук, сидераты, огурец, морковь либо тыква. А на участке, где ранее выращивались пасленовые культуры, к примеру, картофель, перец, баклажаны, томаты либо физалис, сладкий перец растить нельзя. К высадке перцев в весеннее время за 1 год до этого под предшественников в грунт во время перекопки следует внести 5 килограмм органического удобрения на 1 квадратный метр участка. В осеннее время, когда будет убран урожай, производят перекопку участка, при этом на 1 квадратный метр вносят по 50 грамм калийных и фосфорных удобрений.

В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда до пересадки рассады в открытую почву останется 5 суток, участок следует пролить дезинфицирующим раствором, для его приготовления надо 10 л воды соединить с 1 ст. л. медного купороса.

Подготовка саженцев к высадке в грунт

Через 50-70 дней после появления всходов рассаду перца можно высаживать на постоянное место. Но перед этим растения следует подготовить к условиям, в которых им предстоит расти. Для этого за 10-15 дней до высадки сеянцы начинают закаливать.

В первый день форточку окна, на котором стоят растения, открывают на 1 час. Постепенно время таких воздушных ванн увеличивают до 6-8 часов в день. Перед самой высадкой емкости с рассадой перца выносят на веранду или в теплицу. А за день до посадки их оставляют там на ночь.

Качественная, готовая к высадке на постоянное место рассада перца должна быть высотой 20-30 см и иметь 6-8 настоящих листьев насыщенного зеленого цвета. Добиться этого непросто, но при выполнении наших рекомендаций вас непременно ждет успех.

Пошаговая инструкция: как садить

Рассада перца будет готова к высадке в грунт, когда на ней будет не менее 7-9 листов, которые хорошо развиты. Также должны быть сформированы несколько цветков. Чтобы перцы хорошо прижились на грядке и быстро росли, следует их перед высадкой обильно поливать. Это поможет росткам не быть вялыми, что в последующем хорошо скажется на их росте.

Перцы, обычно, сажают за несколько шагов:

  1. Почву на грядке необходимо хорошо прорыхлить и выровнять. Для перца лучше всего, чтобы грядка была вытянута с севера на юг, поскольку это теплолюбивое растение.
  2. Необходимо сделать неглубокие ямки, которые следует заполнить 200-300 граммами перегноя, добавить столовую ложку золы и 2 литра слабо разведенного раствора марганцовки. По цвету раствор должен быть бледно-розовым.
  3. Над грядкой следует установить специальные дуги, которые накрывают пленкой. Чтобы пленка не провисала, необходимо с двух сторон от дуг натянуть шпагат.
  4. В солнечную погоду следует сажать перцы во второй половине дня, чтобы солнце не так сильно припекало и не нанесло вред саженцам. А вот в пасмурную погоду можно растения сажать в любое время. Конечно только не глубокой ночью, поскольку это просто неудобно даже самому садоводу.
  5. Стоит высаживать рассаду на грядки на том же уровне, что они росли в специальных емкостях. Углубление не должно превышать двух сантиметров. Высокие саженцы лучше всего разместить по центру, а вот невысокого роста — по краям грядки.
  6. При посадке необходимо рядом с каждым растением вбить не толстый колышек высотой 50-60 сантиметров. Они потребуются для дальнейшей подвязки. После этого нужно руками засыпать землю в ямки и утрамбовать ее рядом со стеблями. Это обеспечит наилучший контакт с грунтом.
  7. Сверху на эту землю, лучше всего, выложить золу или торф. Этот шаг является необязательным, но он дает свои преимущества. С их помощью земля получит большее количество питательных веществ, что повысит урожайность.
  8. Далее следует накинуть пленку на дуги. Если погода прохладная, то дополнительно необходимо на пленку положить нетканый материал. Чтобы вся эта конструкция не улетела от сильного ветра, необходимо на края пленки положить небольшие кирпичики.

Уход за перцем после высадки в грунт

Оптимальная температура для развития пересаженных перцев – 20-25 С. Если она опускается ниже, это угнетает развитие растений. Перцы долго приживаются, болеют. Когда температура понижается до 13-15 С, посадки укрывают «нетканкой». Если на листьях, стебле появились фиолетовые включения – растение подмерзло.

Как предупредить переохлаждение высаженной рассады

При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.

В дальнейшем, смотря по погоде, открывают для проветривания одну сторону парника днем. Ночью его полностью закрывают. Если стоит теплая погода, а рассада уже хорошо укоренилась, укрытие не применяют. Убирают конструкции только после того, как температура окружающей среды будет комфортной для произрастания перца. Минимальными для него являются показатели в 15 °С.

Подсаживание

При посадке растений на грядки открытого типа нередко бывает так, что какая-то часть саженцев не приживается или погибает. Происходит это по разным причинам. Среди них самыми основными считаются:

  • неправильная глубокая посадка;
  • вредители и болезни;
  • погодные условия, жара или холод;
  • посадка слабых, хилых, вытянувшихся растений;
  • плохой уход за неукоренившимися саженцами.

В любом случае, опытные огородники всегда выращивают на 5-10% больше кустов, чем им необходимо. Такого резерва обычно бывает достаточно, чтобы подсадить растения на грядки в случае их гибели. Замену саженцев производят аналогично обычной посадке.

Рыхление

Корневой системе перцев нужно постоянное поступление воздуха. Поэтому необходимо своевременно разбивать плотную земную корку на гряде после сильных дождей, полива. Использую небольшую ручную тяпку – рыхлят землю на глубину не более 5 см вокруг стебля. Будьте осторожны: для перцев характерно поверхностное расположение корней.

Помимо рыхления, важна периодическая прополка гряды. По мере необходимости проводится окучивание посадок – важно не допустить оголения корневой массы.

Полив

Для полива перцев используйте только теплую воду: налейте с утра в ведра, поставьте их на солнечное место в погожий день. К вечеру жидкость в емкости равномерно прогреется. Если есть возможность, замените воду из колонки, садового бака на дождевую.

Полив производят с учетом несложных рекомендаций:

  1. До начала цветения. В нежаркую погоду – 1 полив за неделю, в зной – 2. На 1 м2 гряды нужно 12 л воды.
  2. Во время цветения, созревания плодов. Частота поливов увеличивается до 2-3 в неделю. Норма расхода возрастает до 14 л на 1 м2.

Оптимальная температура воды для перчиков – 23-25 С.

Подкормка

Данной культуре недостаточно питания, вносимого в почву при подготовке грядки. Первая подкормка после пересадки – с появлением новых листов. На 1 л воды: 1 г калийного состава, 3 г суперфосфата, 0,5 г селитры аммиачной. Второе удобрение с такой же дозировкой спустя 2 недели. Если растение медленно развиваются, допускается превышение нормы подкормки.

Обработка

Во время созревания плодов для борьбы с различными болезнями не рекомендуется использовать химические средства, потому что вредные вещества, содержащиеся в них, способны накапливаться в перцах. Если за данной культурой ухаживать правильно и соблюдать все агротехнические правила, то велика вероятность того, что кустики не заболеют вовсе, и на них не поселяться различные вредители. Однако если проблемы все же возникнут, то нужно своевременно предпринять все необходимые меры.

Сбор и хранение перца

У перца различают 2 вида спелости, а именно: техническая и биологическая (физиологическая). Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель.

Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5–7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3–5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать.

Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке. Чтобы перцы хранились лучше, каждый из них необходимо завернуть в бумажный лист.

На хранение плоды можно поместить в не очень глубокие ящики на 1 либо 2 ряда, в корзину либо на полку в подвале, влажность воздуха в котором должна быть от 80 до 90 процентов, а температура ― от 8 до 10 градусов. Такие плоды отличаются тем, что крайне быстро впитывают другие запахи, поэтому следите за тем, чтобы в хранилище не было ничего разлагающегося либо заплесневевшего. Если все сделать правильно, то плоды смогут сохранить свою свежесть на протяжении 6–8 недель. Также на хранение перцы можно поместить в холодильник, где при температуре от 9 до 10 градусов они будут храниться примерно 4 недели. Еще можно у хорошо помытых перцев удалить семенники, после чего плоды складывают один в другой и убирают на хранение в морозильную камеру. Перцы не подходящие для хранения можно использовать для переработки, например, из них готовят душистые зимние салаты, маринады либо борщевую заправку.

Сохранить и поделиться:

Как посеешь семена на рассаду, так урожай и соберешь. Мы расскажем, как сажать перец на рассаду, чтобы он вырос крепким и здоровым. Приниматься за его посев необходимо уже в конце зимы.

Перец как культура, созревающая в среднем за 15-18 недель, требует раннего посева семян на рассаду. Как правило, эту процедуру проводят в феврале – начале марта, чтобы получить первый урожай в июне-июле.

Чтобы убедиться, что время посева выбрано правильно, советуем свериться с информацией на упаковке.

Вам понадобятся:

  • семена перца,
  • емкости для рассады,
  • универсальный почвогрунт,
  • тарелка,
  • бумажные салфетки,
  • стакан,
  • марганцовка,
  • яичная скорлупа,
  • прозрачный пакет или пищевая пленка,
  • деревянная палочка,
  • тепличка для рассады,
  • лопатка,
  • лейка,
  • пульверизатор.

Шаг 1. Подготовка семян перца к посеву

Важный этап выращивания рассады перца – подготовка семян к посеву. Так как семена этой культуры всходят достаточно долго, их необходимо предварительно проращивать.

Обеззаразьте семена. Этот шаг можно пропустить, но мы рекомендуем продезинфицировать семена в розовом растворе марганцовки. Достаточно подержать их там 30 минут.

Замочите семена. Заверните семена в салфетку, хорошенько намочите, положите на тарелку и оберните полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой.

Поставьте семена в теплое место. Тарелку с семенами поставьте в теплое место (лучше всего на батарею). Следите за тем, чтобы влаги было достаточно. Примерно через 3 дня семена должны набухнуть и проклюнуться.

Шаг 2. Подготовка почвы для рассады перца

Когда семена готовы к посеву, самое время подготовить почву. Для рассады подойдет универсальный почвогрунт, который можно купить в любом магазине.

Можно использовать и землю с огорода. Если всю зиму она хранилась на балконе, перед посевом семян ее вносят в теплое помещение на 4-5 дней, чтобы она прогрелась.

Можно также смешать универсальный почвогрунт с огородной землей в равных частях и добавить в эту смесь древесную золу.

Шаг 3. Подготовка емкостей для рассады

Семена перца можно посеять в рассадный ящик, а затем распикировать в отдельные емкости. Но если вы собираетесь выращивать рассаду без пикировки, семена надо сразу высевать в отдельные емкости. Подойдут как специальные контейнеры, так и самые обыкновенные пластиковые или бумажные стаканчики.

На дно емкости необходимо насыпать дренаж. Это может быть мелкий гравий, керамзит, но лучше всего использовать измельченную яичную скорлупу, которая и воде не даст застояться, а сменам загнить, и станет хорошей подкормкой для подрастающих сеянцев.

Затем лопаткой аккуратно насыпьте грунт и хорошо пролейте его водой.

Если почва после полива осела, досыпьте еще немного земли и снова полейте.

Шаг 4. Посев семян

Когда емкости для рассады заполнены почвой, можно приступать к посеву.

1. Проделайте ямки в почве. Перец необходимо высевать на глубину 1,5 см, поэтому не нужно делать ямки слишком глубокими.

2. Разложите семена. После аккуратно присыпьте их почвой.

Высевая семена в общую емкость, важно соблюдать дистанцию 3-5 см, чтобы не повредить рассаду при пикировании.

3. Увлажните почву. Теплой водой из пульверизатора сбрызните поверхность почвы.

Шаг 5. Уход за посеянным перцем

Итак, вы посеяли перец. Теперь важно правильно хранить емкости с сеянцами, чтобы не загубить растения.

1. Закройте емкость пленкой. Лучше всего использовать пищевую пленку. Если вы используете парничок, дополнительно укрывать емкость не нужно.

2. Поставьте перец в теплое место. Поставьте емкости с сеянцами на батарею. При использовании парничка с автоподогревом задача упрощается: достаточно включить его в розетку.

Размещая емкости на батарее, важно следить, чтобы они не находились на сквозняке.

3. Досвечивайте рассаду. Как только вы заметили первые всходы, рассаду необходимо досвечивать при помощи лампы дневного света или специальной фитолампы таким образом, чтобы длина светового дня была не менее 12-14 часов.

4. Следите за увлажненностью почвы. Как избыток, так и недостаток влаги в почве опасен для сеянцев. Поливать их желательно теплой талой (или отстоявшейся водопроводной) водой.

Рассаду можно поливать бледно-розовым раствором марганцовки.

Шаг 6. Пикировка рассады перца

Когда на всходах появились 2-3 настоящих листка, можно приступать к процедуре пикирования.

1. Полейте почву. Это необходимо сделать, чтобы земляной ком хорошо отделялся.

2. Подготовьте почву по тому же принципу, что и при посеве перца – в каждой емкости сделайте углубления для рассады.

3. Отделите сеянцы. При помощи лопатки аккуратно отделите рассаду, чтобы не сломать стебель.

4. Посадите растение. Присыпьте его землей до точки роста (утолщения над корневищем).

5. Обильно полейте. Опять же, использовать необходимо воду комнатной температуры.

Распикированные сеянцы рекомендуется на несколько дней убрать подальше от яркого света, чтобы дать им адаптироваться.

Последующий уход несложный:

  • редкий обильный полив;
  • досвечивание при необходимости;
  • подкормки полным минеральным удобрением;
  • закаливание перед высадкой на постоянное место.

Соблюдая эти правила, вы сможете вырастить здоровую рассаду перца, которая принесет вам хороший урожай.

Посадка перца на рассаду: все про сроки, посев и уход за саженцами перца

Перец — теплолюбивая, требовательная к климатическим условиям культура. Имеет продолжительный период вегетации (около 110-180 дней), поэтому даже в южных районах его выращивают через рассаду. Если пренебречь этим правилом и посеять семена сразу в огород, то растение до холодов не успеет дать плоды, соответственно, его выращивание не будет иметь никакого смысла.

Рассада перца растет долго, поэтому сеять его следует пораньше

Разберемся, как правильно посадить перец на рассаду и ухаживать за ним для получения хорошего урожая.

Когда сеять перец?

Посадка перца на рассаду выполняется за 8-10 недель до высадки молодых саженцев в грунт. Высадка, в свою очередь, становится возможной спустя min 2 недели после предполагаемого последнего заморозка.

Таким образом, срок посева зависит от допустимого срока высадки молодняка на ПМЖ (а значит, от региона выращивания), а также от длительности созревания конкретного сорта.

При выращивании ранних сортов посев выполняют за 65 дней до высадки рассады на ПМЖ, средних сортов — за 70 дней, поздних сортов — за 75-80 дней.

Второй важный параметр, который необходимо учитывать, решая, когда сажать перец на рассаду, это срок последних заморозков, после которых можно смело высаживать молодые растения в грунт.

  • В Украине – последние заморозки возможны в конце апреля-начале мая – значит, перец можно высеивать: поздние сорта – с начала февраля, ранние — с конца февраля — начала марта.
  • В средней полосе России (Подмосковье) – заморозки во второй половине мая – перец высеивают: поздние сорта – в середине февраля, ранние — в середине марта.
  • В северных районах России (Сибирь, Урал) – заморозки до середины июня – перец высеивают: поздние сорта – в начале марта, ранние – с конца марта или с начала апреля.

Срок высадки рассады различных культур Ростовской и Волгоградской областях

Как правильно высчитать срок посева перца на рассаду?

Возраст рассады перца ранних сортов к моменту высадка на ПМЖ 65 дней. Мы собираемся высаживать рассаду 15 мая. Тогда мы отсчитываем назад 65 дней, получаем 11 марта. Отнимаем 14 дней на всходы (скорость появления всходов зависит от температуры и может составлять от 4 до 20 дней) и получаем 26 февраля. Эта дата и есть ориентировочное время посева семян перца.

Особенности выбора семян

Выбирая семена следует понимать, что болгарский перец — это культура районированная.

Для южных районов предпочтительны сорта более теплолюбивые, засухоустойчивые, способные переносить жару. Зачастую они не холодоустойчивы и не выносят температуры ниже 14°C.

Для северных районов подходят сорта холодоустойчивые, не страдающие от возможной нехватки света и тепла.

Холодоустойчивый перец Сибирский валенок — хорош для выращивания в условиях Сибири и Урала

Еще одна особенность семян сладкого перца — лучше всходят свежие семена до 3 лет хранения, свыше 3 лет — всхожесть уменьшается.

Поэтому необходимо приобретать свежие семена для своего региона.

Подготовка почвы для рассады

Для рассады сладкого перца нужно подготовить правильную почвосмесь. Она должна быть воздушной, легкой, питательной, не кислой, с РH 6- 6,5.

Можно приобрести универсальный грунт в магазине, в нем будет все необходимое для роста здоровой рассады. Кроме того, такая почва уже обработана от болезней и вредителей.

Вот такой грунт можно купить магазине — подходит для перцев, томатов и баклажанов

Однако, некоторые садоводы не доверяют покупным смесям и предпочитают составлять свою «идеальную» почву самостоятельно. Почему бы и нет? Попробуйте и вы. Вот несколько рецептов эффективных почвосмесей для выращивания рассады перца:

Состав №1:

  • 3 ч. — торф;
  • 2 ч. — перегной;
  • 1ч. — дерновая земля;
  • 1 ч. — песок.

Состав №2:

  • 1ч. — листовая земля;
  • 1ч. — торф;
  • 1ч. — песок.

Состав №3:

  • 2 ч. — перегной;
  • 2 ч. — торф;
  • 1 ч. — песок.

Смешав все необходимые компоненты, следует провести некоторые манипуляции для их обеззараживания и обогащения. Ничего сложного:

  • Готовую почвосмесь пропаривают (70-80°С), прокаливают (70-90°С) или промораживают (при 15-20 гр. мороза), чтобы уничтожить вредителей и их яйца.
  • Проливают противогрибковым препаратом (Фитоспoрин- М, Максим, темно-розовый раствор марганцовки 0,5%, раствор медного купороса).
  • Заправляют удобрением: на 10 л. ведро смеси — 1 стакан (250 мл) древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины, 2-3 стакана биогумуса.
  • Для улучшения качества грунта в него добавляют разрыхлители (перлит, вермикулит) и гидрогель — он позволят дольше сохранить влагу. Гидрогель добавляют уже разбухшим.

Подготовка семян перца к посеву на рассаду

Семена продаются дражированные и простые. Дражированные семена никакой подготовки не требуют. Они покрыты капсулой, куда входят стимуляторы роста, микроэлементы и при замачивании капсула растворяется.

Всем остальным семенам (особенно собранным самостоятельно) необходима предпосевная подготовка, которая включает несколько этапов:

  • семена перебирают, удаляют потемневшие, поврежденные, пустые.
  • замачивают семена в 3% растворе соли, перемешивают и ожидают 7-10 минут. Те, которые всплывут, удаляют, а тяжелые, осевшие на дно, промывают и просушивают.
  • обрабатывают семена фунгицидом (Фитоспорин, Фитолавин, Максим и др.) или замачивают их в 1% растворе марганцовки на 20 мин. Затем — промывают и просушивают. Такая обработка снизит риск возникновения на рассаде грибковых заболеваний.
  • полезно замачивать семена в стимуляторе роста (Эпин — 1-2 капли на 100 мл воды, Циркон — 1 капля на 300 мл воды) на 4-8 часов. Хорошие результаты дает замачивание в растворе сока алое на 20 мин. (100мл. воды и 0.5 ч.л. сока алое).

Процесс отделения полновесных семян от пустых

Для более быстрого получения всходов подготовленные семена проращивают во влажной ткани в теплом месте, не допуская просыхания. На 5-14 день семена проклевываются. Важно не пропустить этот момент, так как корневая у перцев очень нежная и хрупкая, при любых манипуляциях легко ломается.

На влажной ткани семена перца быстрее показывают «носики», чем в грунте

Хотя этот этап предварительного проращивания – не обязателен. Можно сразу сажать семена сладкого перца на рассаду в грунт, как при обычном посеве.

Посев семян перца

Рассада перца очень долго и болезненно восстанавливается после пикировки, поэтому семена желательно сеять в отдельную тару. Подходят для этого стаканчики, небольшие горшочки диаметром 10 см, пластмассовые кассеты. Крайнем случае применяют просторные ящики глубиной 6-8 см, чтобы потом было легче пикировать ростки в отдельные стаканы с большим комом земли.

Всю тару перед посевом моют и протравливают темно-розовым раствором марганцовки.

1. Посадка перца на рассаду в отдельные стаканы и в кассеты

Емкости заполняют питательным грунтом, слегка утрамбовывают, делают углубление 0,5-1 см и помещают туда 2 семечка (при проращивании оставляют более сильное растение), присыпают грунтом, поливают.

Посев семян перца в отдельные горшочки

2. Посев в ящики

На дно помещают дренаж слоем 1-2 см. Ящик заполняют почвосмесью, не досыпая до края 2 см (чтобы вода при поливе не проливалась). Немного утрамбовывают. Затем делают бороздки через 4-5 см, глубиной 0,5-1 см. Семена перца раскладывают пинцетом на расстоянии 2 -3 см, присыпают грунтом, уплотняют и осторожно поливают.

Посев семян в ящики — наименее предпочтительный вариант. Пикировка при таком посеве наиболее травматична

3. Торфяные таблетки

Удачный вариант рассадной «тары», сеять в них перец на рассаду в домашних условиях очень удобно, так как исключается этап травматичной пикировки.

Для посева таблетки раскладывают в лоток, заливают водой для набухания, лишнюю воду сливают. В середину таблетки в углубление раскладывают семена, присыпают почвой и закрывают пленкой или крышкой. Ставят на проращивание. Когда у сеянцев появится 2-4 листочка и корни полностью прорастут сквозь сетку, пересаживают их в отдельные горшочки. Для этого переносят таблетку в стаканчик и досыпают грунт.

Посев семян перца в торфяные таблетки

Все емкости (стаканы, кассеты, ящики) накрывают прозрачной пленкой или стеклом и ставят в теплое место для проращивания. Температура проращивания 25-30°С.

От температуры зависит время проращивания:

  • t 28-32°C — всходы примерно на 4-7 день,
  • t 26-28°C — всходы на 14 день,
  • t 21-22°C — всходы на 20-21 день.

При более низкой температуре и выше 40°С перец вообще не взойдет.

После появления первых всходов, пленку снимают и ставят рассаду на светлое место, не допуская прямых солнечных лучей. Первую неделю t снижают до 15-17°C — для формирования корневой системы. Затем снова необходимо потепление: днем — 22-25 °C, ночью — 18-20°C.

Сеянцы перца в кассетах уже подросли и скоро потребуют пикировки

Еще несколько интересных советов и подробных инструкций о том, как посеять перец на рассаду дома (в том числе и о сроках посадки, предпосевной обработке) даются в видео-сюжете:

Перцы очень требовательны к свету, необходимый световой день для них составляет 12-14 часов. Ростки, не получающие достаточного количества света, вырастают длинными (вытянутыми). Чтобы получить компактные, густо облиственные сеянцы, особенно при февральских посадках, необходимо использовать подсветку. Наиболее часто для этого применяют обычные люминесцентные светильники и фитолампы (люминесцентные и светодиодные).

Фитолампы испускают свет в красном и синем спектрах, эти цвета наиболее важны для растений

Подсветку для начала располагают на расстоянии 20 см от саженцев, по мере их роста лампы поднимают.

Внимание!

Чтобы рассада не наклонялась в сторону света, необходимо поворачивать саженцы относительно окна, фитолампы и др. источников света.

Выращивание рассады перца в домашних условиях сопряжено с некоторыми трудностями, одна из которых – налаживание режима полива. Следует помнить, что сеянцы не любят сырой почвы. В постоянно мокром субстрате корни рассады быстро поражает гниль, черная ножка, плесень. Но и полного пересыхания тоже допускать нельзя. Золотое правило: позвольте почве немного подсохнуть между поливами, но не дайте ей полностью высохнуть.

Первые 2-3 дня после всходов сеянцы не поливают, так как посев производится в увлажненный грунт, который до этого времени еще не успеет высохнуть. В крайнем случае, если это необходимо, землю осторожно опрыскивают из мелкодисперсного распылителя, не попадая на растения. Далее – поливают растения, ориентируясь на степень увлажненности почвы.

Полив рассады перца

Внимание!

Для полива рассады используют теплую (t 30°C) отстоянную воду.

Каждый раз после полива землю вокруг саженцев рекомендуется рыхлить. Это способствует насыщению почвы и корней кислородом, лучшему росту рассады. Рыхление проводят аккуратно, чтобы не повредить корни.

Подкармливать рассаду болгарского перца рекомендуют два раза.

Первая подкормка — при появлении у перцев 1- 2 листочков, это совпадает с периодом пикировки саженцев.

Готовят следующий раствор (на 5 литров воды):

  • 10 гр. сульфата калия
  • 10 гр. мочевины
  • 30 гр. суперфосфата

Все перемешивают. На каждое растение расходуют 100 мл удобрения.

Вторая подкормка — через 2 недели после первой. Используют тот же набор ингредиентов, что и при первой подкормке, но их дозу увеличивают в 2 раза.

Можно использовать готовые удобрения — Агрикола, Крепыш, Мастер и др.

Для усиленного образования корневой системы, роста боковых и дополнительных корней эффективен Радифарм. Это средство помогает растению легче перенести стресс после пикировки, перевалки.

Важно помнить, что после и до внесения удобрения нужно полить саженцы, во избежание ожогов корней.

Важно!

Избегайте применения для рассады перца удобрений с высоким содержанием азота. Они способствуют наращиванию пышной листвы, но, к сожалению, негативно влияют на способность растения к завязыванию бутонов и плодоношению.

В идеале, этот этап для рассады перца лучше вообще пропустить. Слишком уж нежные у него корешки, которые легко рвутся при любой манипуляции. А это, в свою очередь, приводит к задержке роста, сбою иммунитета и другим неприятным последствиям. Но, если семена высаживались в ящики, то пикировки не избежать. Перчики подрастают, листья бросают тень друг на друга. Соответственно рассада вытягивается и плохо растет (отмечается задержка роста по причине малого объема предоставленного грунта).

Пикировку (пересадку) проводят в фазе 1-2 настоящих листочков в отдельные стаканчики объемом 100-150 мл.

Схема пикировки пошагово:

  • Почву с рассадой хорошо увлажняют
  • Готовят емкость для пересадки, заполняют почвой, поливают и в середине делают воронку.
  • Саженцы перца аккуратно, чайной ложкой, захватывают из общей посуды вместе с комом земли, стараясь не повредить корень.
  • Переносят перцы с комом земли в стаканчики, помещая каждое растение в подготовленную воронку. При этом следят, чтобы корни не загибались, располагались свободно. Ростки сажают примерно на ту же глубину, на которой они располагались в предыдущей емкости. Нельзя заглублять корневую шейку более чем на 5 мм.
  • Лунку присыпают грунтом, осторожно обжимают почву вокруг саженца.

При пикировке перца необходимо стараться меньше тревожить корни, иначе молодые растения будут тормозить в росте

Пикированную рассаду защищают от прямых солнечных лучей, притеняют.

Далее по мере роста рассады переваливают ее в емкости большего размера.

Чтобы узнать, как ухаживать за рассадой с момента появления всходов и до пикировки, смотрите видео:

Домашнюю рассаду перца необходимо прищипнуть, то есть удалить точку роста. Такая мера стимулирует рост пасынков из спящих почек. Так как плоды перца формируются в основном на боковых побегах, то своевременная и правильная прищипка дает значительное увеличение урожая.

Прищипку выполняют при появлении 5-6 листиков. Для этого ножницами удаляют верхушку саженца. При отрастании пасынков оставляют 4-6 наиболее сильных. Нижние в любом случае оставляют, они будут предохранять почву от пересыхания.

Когда рассада перца немного подрастет, следует начинать готовить ее к пересадке в открытый грунт. Необходимая процедура подготовки называется закаливанием. По сути, это постепенное приучение молодых растений к внешней среде. Закаленные и уже знакомые с погодными условиями сеянцы будут меньше подвержены стрессу после пересадки на ПМЖ. А чем меньше стресса они получат, тем скорее пойдут в рост и дадут хороший урожай!

Каким образом выполняется закаливание? Когда дневные температуры достигнут 15°C, возле рассады открывают форточку на несколько минут. Постепенно, день за днем, увеличивают время воздушных ванн до нескольких часов. Когда рассада привыкнет к свежему воздуху, начинают выносить ее на балкон или на улицу в безветренное место, защищенное от прямых лучей солнца.

Закаливание нужно начинать не позже, чем за 2недели до высадки рассады в открытый грунт.

К моменту высадки рассада должна дорасти до высоты 20-25 см, иметь 10-12 листиков и бутоны.

Подробную информацию об уходе за рассадой перца от пикировки до высадки в грунт вы узнаете из видео-сюжета:

Высаживать перец следует тогда, когда угрозы заморозков миновали, а почва уже прогрелась. Посадка в холодную и влажную землю неминуемо приведет к задержке роста молодых растений, поэтому, если погода не стабилизировалась, спешить с этим не стоит.

Лучше всего сажать перец в пасмурный день или вечером. Расстояние между саженцами 20-50см, между рядами от 50-60 см.

При посадке перца нужно придерживаться следующих правил:

  • Отвести для перца солнечное, защищенное от ветра место.
  • Предшественниками не должны быть пасленовые (помидоры, картофель, баклажаны и др.)
  • Предпочтение лучше отдать высоким грядкам, на которых не будет застоя воды. Это защитит перец от заражения черной ножкой
  • Перед высадкой грядки перекапать на штык лопаты.
  • Обеззаразить грунт (медный купорос, марганцовка, Байкал и др.).

Высадка рассады перца в открытый грунт

Иногда вся стройная схема посева, выращивания, а затем – высадки на ПМЖ дает сбой. Это происходит, когда сеянцы начинают болеть. Проблемы и заболевания рассады перца, в принципе, типичны и для других растений из семейства пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов).

1.Черная ножка

Грибковое заболевание, которое проявляется, в основном, в раннем рассадном возрасте. Стебелек перца у почвы желтеет, а потом чернеет, появляется перетяжка, и растение падает и засыхает. Больные растения удаляют, здоровые обрабатывают фунгицидными (противогрибковыми) препаратами.

2. Фитофтороз

Еще одно заболевание грибкового происхождения. В начале появляются коричневые пятна на листьях и стебле, затем пятна разрастаются и саженцы погибают. Болезнь появляется при низкой температуре и высокой влажности. Требует применения фунгицидов.

3. Мучнистая роса

Грибковое заболевание. Признаки: мучнистый (порошковый) налет на листьях, пожелтение и высыхание листьев и стебля. Рост сеянцев замедляется. Без применения фунгицидов перец погибает.

4. Серая гниль

Болезнь вызывает патогенный грибок. На стенках тары, на почве и у основания стебля появляется серый пух. Необходима обработка фунгицидами.

Важно!

Многие заболевания, с которыми сталкивается рассада перца (черная ножка, фитофтора, мучнистая роса, серая гниль), имеет грибковое происхождение. Заражение происходит через грунт, семена, тару и инвентарь. Поэтому очень важно грунт и тару перед посевом продезинфицировать, провести предпосевную подготовку семян.

5. Вредители

Наиболее часто перец поражают паутинный клещ и тля. При пожелтении, засыхании рассады, осмотрите растения на наличие вредителей. Часто они прячутся в пазухах листьев, на обратной стороне листовых пластин.

6. Рассада перца вытягивается

Причина – плохое освещение. Требуется установить подсветку, чтобы перец получил необходимое количество солнечного света. Если это невозможно, можно пойти другим путем: снизить температуру содержания рассады. При похолодании рост сеянцев замедляется, и они перестают вытягиваться.

7. Рассада не цветет

Причиной может быть дисбаланс питательных веществ (перекорм азотом) или же неправильные условия содержания (жаркие ночи, сухость воздуха, резкое похолодание).

С какими проблемами при выращивании рассады перца вы можете столкнуться – смотрите в видео-ролике:

Перец — посадка рассады перца в открытый грунт

Вы решили выращивать сладкие перцы на своем участке и даже из воспитанной в домашних условиях рассады? И это очень правильное решение! При корректной технологии всего процесса: от отбора и проращивания семян именно вами предпочитаемого сорта до непосредственной пересадки готовых к этому саженцев рассады знаменитой паприки вас ждет урожай красивых, ароматных и полноценных во всех отношениях овощей.

Обычно для своей кухни я заготавливаю перцы, выращенные на дачном участке в открытом грунте, замораживая их впрок и закатывая наш любимый салат — лечо. Кстати они идеально сохраняют все свои естественные качества, особенно этот вкусный перечный аромат. В текущем году мне своих запасов не хватило — во время поста приходится чаще прибегать к овощным блюдам. Пришлось покупать в магазине. И что? В свежие салаты еще вроде нормально, но в термической обработке они совершенно не ощутимы. Предполагаю, что и в своей биохимии такие перцы проигрывают грунтовым собратьям.

В этом году на моём участке появится несколько новых ранних сортов сладкого перца, но методика проращивания семян, выращивание рассады и высадка в открытый грунт молодых кустов — для всех одинаковы. Рассада перца более нежная в обращении, чем рассада томатов, дольше переживает процесс укоренения. Начинать эту работу лучше в феврале, учитывая, что в начале своего развития рассада перца развивается очень медленно. По этой причине я предпочитаю скрупулезно обращаться с самой рассадой, чтобы мои перцы почти не заметили своего переселения в открытый грунт.

Во-первых, тщательно обрабатываю сухие семена фитоспорином по инструкции. Во-вторых, затем в закрытых чашечках на достаточно увлажненной тканевой основе с доступом воздуха терпеливо их проращиваю до проклевки росточков, что дает возможность выбрать только самые жизнеспособные из них с тем, чтобы, в-третьих, по одному семечку разложить по 200-граммовым полиэтиленовым стаканчикам, наполненным питательной смесью для рассады.

По личной методике посадочную тару для рассады перцев готовлю так: у чистых пустых стаканов обрезаю ножницами дно, разрезаю их вертикально по всей высоте, вставляю в такие же целые, которые идут в качестве поддонов.»Внутренний» стакан можно вообще не трогать — перец из него вырастет во все стороны благополучно, учитывая боковой разрез и отсутствие дна.

При высадке в открытый грунт саженцы из стаканов без дна даже не вынимаю — высаживаю в подготовленную лунку, присыпаю пустоты грунтом, поливаю, мульчирую пристволье и даже не притеняю. Рассаду предварительно прогуливаю сначала в полутени, а дня за три до посадки — на солнечном освещении. Любо-дорого на них смотреть — никакой привялости, хотя стресс даже такой щадящей пересадки сказывается в приостановке роста на некоторое время. Зато чуть позже начнется активное и успешное их развитие.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт

Вторая половина мая, при устойчивом атмосферном тепле в пределах +15-17 С и прогреве почвы не менее +10-12 С, когда есть уверенность, что даже утренних заморозков не предвидится, — пора вполне подходящая для того, чтобы высаживать рассаду перца в открытый грунт. Все температурные показатели ниже указанной нормы либо потребуют укрытия переносным парником, либо отрицательно скажутся на всей вегетации перца. Погода оптимальна пасмурная, а при солнечной погоде процесс посадки необходимо перенести во вторую половину светового дня.

Предназначенную для доращивания рассаду перца в грунт теплицы пересаживают с 1 по 15 мая, а непосредственно на грядку открытого грунта — с 10 по 30 мая с учетом погодных условий и при необходимости укрытия переносным парником.

При любом способе высаживания рассады перца в открытый грунт саженцы должны иметь от 8 до 12 листочков, а также допустима их высадка в стадии бутонизации.

Выбор места и предшественников для высадки рассады перца в открытый грунт

Перец предпочитает плодородную рыхлую почву, в которую перед посадкой следует внести перегной из расчета: 10-15 килограммов на 1 квадратный метр. Прямое солнечное освещение перец не любит по той причине, что его корневая система, располагается неглубоко и может пострадать от перегрева.

Хорошими предшественниками для перца считается огурец, тыквенные культуры, бобовые, капуста, зелень и корнеплоды. Нежелательно высаживать перец после всех пасленовых, в том числе и картофеля.

Как готовить почву под посадку рассады перца

Для удобрения грядки с суглинистой почвой при её перекопке перед высадкой рассады следует внести по 1 ведру перегноя и торфа с добавлением 0/2 ведра перепревших опилок.

  • При плотных глинистых почвах, по всем основным нормам удобрения торфом, перегноем или компостом, во время предпосадочной перекопки вносится по ведру крупнозернистого песка и перепревших древесных опилок, что улучшит структурность тяжелого грунта.
  • Торфяной грунт грядки для перцев можно улучшить добавлением по одному ведру перегноя и дерновой и даже глинистой почвы на 1 квадратный метр посадочной площади.
  • Грядку с песчаной почвой приспособить под посадку перца можно внесением при перекопке в расчете на 1 квадратный метр по два ведра торфа и перегноя, с добавлением 1 ведра перепревших древесных опилок.

К сведению! За неделю до посадки рассады перца подготовленные грядки нуждаются в обильном и равномерном поливе при нормальных дренажных условиях.

Как готовить грядку под рассаду перца в открытый грунт

Предварительно следует произвести посадочную разметку, с учетом высоты будущих кустов перца и способа полива, и приготовить правильные лунки. Низкорослые сорта высаживают с интервалом в строчку 30-40 сантиметров, высокорослые — 60 сантиметров. Междурядья должны быть шириной не менее 60 сантиметров.

  • Для квадратно-гнездового способа посадки рассады перца, по два корня в лунку, интервалы между саженцами должны быть 60х60 сантиметров.
  • При капельной системе полива перца предпочтительней рассаживать перец ровными рядами по схеме: 90-50-35 или: 70-70-45 сантиметров.
  • Посадочные лунки для рассады перца должны быть немного глубже высоты рассадного контейнера (горшочка, стаканчика).

К сведению! Жгучие сорта перца высаживают плотнее: в строчке -25 сантиметров, а междурядье: 30-40 сантиметров. Грядка жгучего перца должна быть расположена как можно дальше от сладких сортов, чтобы в результате переопыления сладкие не стали жгучими.

Как высаживать рассаду перца в открытый грунт

Чтобы защитить нежную листву рассады перца от вредителей, в том числе особенно опасной тли, предварительно следует опрыскать растения водным раствором порошка «Стрела» по инструкции: 50 граммов средства на 10 литров воды. Дать листьям просохнуть и аккуратно под корень необильно полить стаканчики с рассадой.

Если саженцы растут в обычных горшочках или стаканчиках, то при высадке в открытый грунт их нужно извлечь из них с предельной осторожностью, минимально травмируя капризные корешки рассады перца, сохраняя земляной ком.

В каждую посадочную лунку внести горсть спелого компоста, полгорсти древесной золы, 1/2 чайной ложки суперфосфата и до краев залить её водой. Как только вода впитается в грунт, аккуратно поместить извлеченный из горшочка или, как в моем случае, вместе с горшочком, саженец перца.

Поддерживать рукой стволик саженца, следует вокруг него полить водой, рассчитывая, что она будет проливаться по стенкам лунки, бережно уплотняя тем самым грунт вокруг корней растений. Продолжая поддерживая его за стволик, присыпать почву вокруг так, чтобы она оказалась не выше уровня грунта горшочка и не присыпала бы верхних корней во избежании заболевания рассады, в том числе и черной ножкой.

Остается бережно уплотнить грунт вокруг саженца и посыпать нетолстым слоем торфа для мульчирования. Чтобы в дальнейшем не травмировать корневую систему саженцев, уместно сразу же и углубить опорные колышки высотой примерно в 60 сантиметров.

Что касается полива рассады сладкого перца, особенно в первую неделю после высадки в открытый грунт, то здесь важно не переусердствовать и не довести почву до переувлажнения, чтобы еще слабые корешки не вымокли и не сгнили. Было бы полезно ежедневно увлажнять грунт в радиусе корневой системы саженцев в объему нехолодной воды 100-150 миллилитров в расчете на 1 растение.

По прошествии первой недели можно приступать, постепенно увеличивая сообразный развитию перца объем воды, к обычному для этой овощной культуры поливному режиму, избегая последующего прикорневого рыхления — корневая система даже взрослых кустов располагаться будет так близко к поверхности почвы, что болезненная травма его корней будет неизбежна и негативно скажется на урожае. Ну вот мы и обсудили основные правила выращивания перца через рассаду, очень надеюсь, что у вас всё получится.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *