Томат синий том

Вы не поверите своим глазам, когда увидите его – томат «Синяя гроздь f1» для любителей экзотических сортов

Синие томаты — одна из самых интересных для садоводов пасленовых культур. Они имеют оригинальный цвет, и зачастую отличаются необычным вкусом. В таких плодах содержится антоциан — мощный антиоксидант. Кроме того, такие помидоры менее аллергенны, чем красные, поэтому их разрешено включать в детский рацион.

Сортов и гибридов с темными плодами десятки. И самый яркий цвет среди них имеет томат Синяя гроздь. Кисти этого гибрида усыпаны мелкими черри синего цвета. Как вырастить такое чудо у себя в огороде — читайте далее.

Общее описание гибрида

Синяя гроздь – это томатный гибрид первого поколения. Об этом свидетельствует обозначение f1. Он был выведен путем скрещивания культурных и дикорастущих помидоров.

Эта помидорная культура была выпущена в продажу совсем недавно. Она не внесена в российский реестр, но уже успела завоевать популярность садоводов по всему миру. Выпускают этот томат и отечественные компании.

Обратите внимание! Семена из плодов гибрида не подходят для посева.

Отличительные черты Синей кисти

Главной отличительной особенностью томата Синяя кисть считается необычный цвет плодов. Его ягоды насыщенно-синие. Из-за этого они напоминают спелую сливу.

Относятся такие помидоры к черри. Они миниатюрные и образуются кистями.

Характерная черта Синей кисти – высокая лежкость. Спелые плоды хранятся несколько месяцев.

Вкус ягод тоже весьма необычен. Он сладкий, со слабо выраженной кислинкой. Томатные нотки сочетаются со сливовым послевкусием.

Синие черри подходят для употребления в свежем виде. При консервации плоды не растрескиваются, но меняют красивый синий оттенок на коричнево-бурый.

Отметим пользу темно-синих плодов. В них содержится сильный антиоксидант- антоциан. Содержатся и другие полезные вещества. Благодаря такому составу Синяя гроздь имеет свойство очищать сосуды, улучшать работу сердца, положительно влиять на состояние кожи и волос, улучшать иммунитет.

Негативной чертой экзотического гибрида считается сложность его выращивания. Его нужно формировать, пасынковать и подвязывать. Значение имеет выбор места для грядок с такими томатами и подкормки. При нарушении агротехники Синей грозди плоды получаются твердыми и безвкусными.

Несмотря на свой необычный внешний вид, Синяя гроздь имеет высокий иммунитет к томатным заболеваниям. Этот гибрид не поражает даже фитофтороз, который считается одной из самых опасных и распространенных болезней помидоров.

Характеристики

Характеристики томата Синяя гроздь впечатлят опытных садоводов. Новичкам вырастить такой гибрид будет достаточно сложно.

Описание гибрида:

Параметр Показатели
Тип куста Индетерминантный гибрид. В высоту достигают 1,5 м. Стебли толстые и мощные. Кусты не раскидистые, но пасынков образуют много. Куст покрыт средним количеством листьев. Листья ярко-зеленые, среднего размера, с небольшим количеством пушка. Первое соцветие образуется на уровне 7-9 листа. Последующие через 1-2 листа. Цветы простые. Плоды образуются кистями
Способ выращивания Неустойчив к похолоданиям. В нашей стране преимущественно выращивается в теплицах. В южных регионах возможна посадка в открытый грунт.
Урожайность Средняя. С 1 кв. м получают до 7 кг плодов.
Плоды Черри. Масса одной ягоды в среднем варьируется от 20 до 50 г. В редких случаях встречаются экземпляры с весом 70 г. Недозрелые плоды не зеленые, а голубые. Спелые ягоды имеют темно-синий насыщенный цвет. Обычно имеется красный или оранжевый бочок. Мякоть красная, без зеленых пятен. Плоды сочные, со средней мясистостью. Форма ягод круглая, без выраженной ребристости у основания. Вкус сладкий, с невыраженный кислинкой и сливовым привкусом. Присутствует характерный томатный аромат. Внутри каждой ягоды есть 2 камеры с небольшим количеством семян.
Транспортабельность. Высокая. Плоды имеют прочную кожицу и могут перевозиться на большие расстояния.
Сроки созревания Среднеспелый гибрид. Плоды Черной грозди поспевают к августу. Некоторые производители позиционируют его как раннеспелый, но садоводы опровергают эту информацию.
Устойчивость к болезням Томат устойчив к большинству заболеваний. Не болеет фитофторозом.

Выращивание рассады

Синюю гроздь в нашей стране выращивают рассадным способом. Семена сеют за 2 месяца до высадки томатов в грунт. Пикировка рассады на постоянное место возможна, когда почва прогреется.

В большинстве регионов сеют семена в марте. При этом нужно ознакомиться с показателями лунного календаря.

Подготовка семян

Чтобы получить здоровую рассаду, нужно правильно подготовить посадочный материал. Есть несколько обязательных предпосевных этапов:

  1. Проверка посадочного материала на всхожесть. Перед покупкой семян проверьте их срок годности. Дома семечки замачивают в солевом растворе. Для этого в стакан воды добавляют чайную ложку соли. Через полчаса всплывшие экземпляры собирают и выкидывают. Те семена, которые опустились на дно, промывают и используют для посева.
  2. Протравливание семян. Эта процедура обеззаразит посадочный материал, снизив риски заболевания растений. Для этого семена замачивают в растворе марганцовки, соды или «Фитоспорина». Эффективным считается и сок алоэ.
  3. Стимуляция роста. Этот шаг необходим для ускорения прорастания семян. В качестве стимулятора используют либо покупные средства, например, «Эпин», либо самодельные препараты, например, медовую воду.

Обратите внимание! Часто дорогие и редкие семена производители протравливают в заводских условиях. Об этом будут свидетельствовать надписи на упаковке и зеленый или оранжевый цвет посадочного материала.

Выбор емкости и грунта

Для посева семян обычным способом используют большие, неглубокие емкости. Их покупают в специализированном магазине или делают из подручных средств.

После появления настоящих листочков, рассаду пикируют в индивидуальные емкости. Для этого применяют горшки и стаканчики объемом не менее 300 г.

Самодельные емкости ничуть не уступают покупным вариантам. При использовании подручных материалов для посадки семян не забудьте сделать дренажные отверстия.

Всю тару, которая будет использоваться для выращивания рассады, обрабатывают дезинфицирующим раствором. Для этого ее замачивают в растворе марганцовки, в медном купоросе или протирают спиртом.

Совет! Синяя гроздь – дорогой и редкий гибрид. Поэтому его целесообразно выращивать в торфяных таблетках. Этот способ позволяет добиться наилучшей всхожести семян.

Грунт для томатов выбирают легкий, питательный и слабокислый. Чтобы добиться идеального состава в равных пропорциях смешивают перегной и чернозем. Для разрыхления субстрата используют торф, опилки, измельченное кокосовое волокно или песок. С помощью золы снижают кислотность почвы. Суперфосфат поможет сделать грунт более питательным.

Подходящая почвосмесь продается и в магазине. Выбирают грунт для томатов и перца.

Перед использованием почву обрабатывают. Для этого ее поливают раствором медного купороса или марганцовки. Еще один вариант обеззараживания грунта – прокаливание в духовке при 100°C.

Посев семян в торфяные таблетки и ящики

Чаще всего семена сеют обычным способом. Для этого обильно поливают почву в ящиках. В ней делают канавки для семян глубиной 1 см и на расстоянии 2 см друг от друга.

В углубления раскладывают семена на расстоянии 1,5 см друг от друга. Сверху посадочный материал засыпают слоем грунта.

Ящики с семенами накрывают пленкой и ставят в теплое место. В зависимости от температуры в помещении сроки прорастания варьируются от 3 до 7 дней.

При выращивании рассады в торфяных таблетках используется другая технология:

  1. Таблетки складывают в глубокую емкость отверстиями вниз. После этого наливают такое количество кипятка, чтобы он слегка покрывал заготовки.
  2. Когда жидкость впитается, а таблетки разбухнут, в емкость доливают такое же количество воды. Таблетки должны увеличиться еще сильнее.
  3. Затем торфяные заготовки извлекают из емкости. В каждую из них зубочисткой вдавливают одну семечку.
  4. Все торфяные таблетки с семенами ставят в одну емкость. Ее накрывают пленкой и убирают в теплое место.

Уход за рассадой

Рассаду вырастить несложно, если выполнять основные правила по ее уходу:

  1. Пленка на емкостях с семенами создает условия экстремальной влажности. Такие условия считаются идеальными не только для посадочного материала, но и для проросших растений первые 7 дней. Поэтому после прорастания томатов пленку не убирают, а лишь ежедневно приоткрывают на несколько часов в течение 7 дней. Затем импровизированный парник разбирают.
  2. Поливают рассаду по мере высыхания почвы. Важно, чтобы вода не попадала на зелень растения. Жидкость для полива должна быть комнатной температуры.
  3. Пикирую томаты после появления двух настоящих листочков. Их аккуратно извлекают из горшков, стараясь не повредить корневую систему. Важно не заглублять сильно растения, чтобы не вызвать гниение ножки. На дно индивидуальных емкостей для пересадки помидоров засыпают слой дренажа.
  4. За весь период выращивания рассады делают три подкормки. Первую – через две недели после пикировки, последнюю – за 3 дня до высадки томатов в открытый грунт, а вторую между 1 и 3. Для рассады используют комплексные минеральные удобрения или биогумус. Важно, чтобы последняя подкормка включала в состав фосфор.

Выращивание томатов

Синюю гроздь выращивают преимущественно в теплице. Поэтому в большинстве регионов высадка растений на постоянное место возможна уже в середине марта.

В южных регионах гибрид сажают и в открытый грунт. В зависимости от температуры на улице это делают в конце апреля или в первой половине мая.

Посадка помидоров на постоянное место

Для помидоров грядки подготавливают еще осенью. Их очищают от растительных остатков. Почву смешивают с коровяком, перегноем или другими органическими удобрениями. Чтобы снизить кислотность грунта, в него добавляют сухую известь.

Весной грядки перекапывают вновь. Проверяют кислотность почвы. Если она все еще повышена, это исправляют с помощью золы. Все корни, успевшие сформироваться за это время, удаляют.

Затем выкапывают лунки. Их размещают рядами в шахматном порядке. На 1 кв. м сажают не более 4 растений. В каждую лунку засыпают по 1 ст. л. гранулированных минеральных удобрений или золы.

За 3 дня перед посадкой рассаду поливают и подкармливают. Когда придет время пикировки, ее извлекают из горшков, и помещают в лунки. Растения нужно немного заглубить, оборвав нижние листья.

После этого помидоры обильно поливают. На один куст используют до 1 литра воды.

Уход за растениями

Кусты Синей грозди достигают 1,5-2 м. Поэтому их обязательно нужно подвязывать. Для этих целей используют деревянные опоры или пластиковые шпалеры. Растения подвязывают по мере их роста. Используют только синтетическую нить, чтобы избежать гниения стебля.

Формировать синий томат обязательно. Садоводы советуют оставлять 1 или 2 стебля. В этом случае урожай будет хорошим, а плоды успеют созреть до августа.

Пасынкование проводят регулярно. В процессе такой процедуры удаляют не только лишние пасынки, но и увядшие нижние листья.

Почву увлажняют по мере ее высыхания, Поливы должны быть обильными, но нечастыми.

Для подкормки томатов используют минеральные и органические удобрения. В качестве органики используют коровяк или куриный помет разведенные с водой. Минеральные удобрения приобретают в магазинах.

Минеральные и органические удобрения чередуют. Если в лунки были добавлены минеральные гранулы длительного действия, то первые минеральные подкормки пропускают.

За сезон два раза опрыскивают растения внекорневыми составами. Для этого используют удобрения, включающие в себя йод.

Нюансы ухода за Синей гроздью

Томат Синяя гроздь требователен к уходу. Чтобы получить обильный и вкусный урожай, нужно знать несколько нюансов выращивания этого гибрида:

  1. Плоды этого гибрида синеют именно под действием солнечных лучей, влияет этот фактор и на их вкус. Поэтому для таких помидоров выбирают самый освещенный участок сада. В теплице крыша должна быть прозрачной. Недостаток света компенсируют специальными лампами.
  2. Синяя гроздь требовательна к составу почвы. Подкармливают такие помидоры каждые две недели.
  3. Обязательно регулярно рыхлить почву томатов. Делают это после каждого полива. В противном случае из-за нарушения воздухообмена существенно снизятся показатели урожайности гибрида.

Гибрид Синяя гроздь отличается высокой устойчивостью к большинству томатных заболеваний. Несмотря на это, важно соблюдать основные правила профилактики таких болезней:

  1. Обработка посадочного материала, грунта и садового инструмента. При выращивании томата в теплице обрабатывают и стены помещения.
  2. Соблюдения правил севооборота. Помидоры не сажают на грядки, где до этого росли пасленовые культуры. На одном месте не рекомендуется выращивать томаты более 2 лет.
  3. Правильное соседство. Возле томатов не сажают картофель. В одной теплице нельзя выращивать культуры, отличающиеся требованиями к уходу.
  4. Соблюдение правил полива и пасынкования. Эти процедуры не проводят в жаркую часть дня.
  5. Удаление сорняков. Сорные растения считаются разносчиками возбудителей болезней.
  6. Профилактические опрыскивания. Для этого используют «Фитоспорин», «Бордоскую жидкость», раствор марганцовки.

Защита от вредителей. Крупных жуков собирают вручную. От мелких избавляются, опрыскивая кусты мыльным раствором и настоем чист чистотела.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Синюю гроздь преимущественно выращивают в теплице. Перед тем, как сажать растения в такие условия, помещение обрабатывают дезинфицирующим раствором.

В теплице актуален вопрос поддержания оптимальной влажности. Для этого ежедневно открывают форточки в помещении.

В открытом грунте томаты первые две недели после пикировки накрывают пленкой на ночь. Если в течение лета будут похолодания, то растения накрывают и днем.

Мульчирование почвы в открытом грунте обязательно. Оно защитит корни растений от холода, вредителей и болезней.

Сбор и применение урожая

Спелые плоды Синей грозди собирают в августе. Их снимают поштучно или кистями — это зависит от дружности их созревания.

Часто садоводом трудно понять, насколько спелые плоды. От зрелости ягод будет свидетельствовать не синяя кожица, а красноватый бочок. На ощупь созревшие помидоры более мягкие.

Преимущества и недостатки Синей грозди

Преимущества гибрида:

  • насыщенный синий цвет плодов;
  • необычный вкус;
  • высокая лежкость и транспортабельность;
  • иммунитет к томатным заболеваниям.

Из недостатков – сложность выращивания.

Отзывы садоводов

Отзывы садоводов о томате Синяя гроздь неоднозначные. Многие недовольны их прихотливостью в уходе и необычным вкусом плодов.

Галина Киреева, г. Белгород: » Посадила Синюю гроздь из-за крайне необычного цвета плодов и обещанного выраженного фруктового послевкусия. Формировала в три стебля. Выращивала в открытом грунте. Подкармливала за сезон 3 раза. Результат не впечатлил. Плоды имели небольшие синие участки, а на вкус получились безвкусными. Подозреваю, что они не успели созреть».

Ирина Лебедева, г Питер. » Два года выращиваю несколько кустиков Черной грозди в теплице. Да, с томатом приходится повозиться. Формирую помидоры в один стебель, подкармливаю каждые две недели, использую дополнительное освещение в теплицах. Но это того стоит. Помидорки темно-синие, как на фото. На вкус сладкие с томатно-сливовым запахом. Хороши для салатов. Хранятся практически до Нового года. Спелость плодов определяю по красному участку с одной стороны. Заметила, что чем больше солнца получают плоды, тем более темный у них оттенок. Цена, конечно, небюджетная – 150 рублей за 10 штук семян».

Гибрид Синяя гроздь – это один из самых необычных томатов. На нем вырастают темно-синие помидоры черри. В незрелом виде ягоды голубые. В них содержится большое количество антиоксидантов и других полезных веществ. Поэтому он подходит для диетического питания.

Экзотический гибрид с синими помидорами понравится опытным садоводам-экспериментаторам. Этот томат требователен к уходу. При нарушении агротехники существенно страдает вкус его плодов.

Сегодня все чаще на наших грядках можно встретить томаты разных цветов. Никого теперь не удивишь ни желтыми, ни зелеными плодами. Однако по-настоящему редкими у нас пока еще остаются синие помидоры. Отчасти из-за того, что появились они совсем недавно. А, может быть, еще и потому, что нехарактерный для культуры цвет неосознанно настораживает.

Когда сеять томаты, перцы и баклажаны () Синие помидоры, или анто-томаты — экзотические и очень полезные.

Анто-томаты — так в Америке называют сорта с повышенным количеством антоцианов, которые имеют синий или фиолетовый цвет кожицы. О сортах синих и фиолетовых томатов, и действительно ли они полезнее традиционных, расскажу в этой статье.

Что такое антоцианы

Антоцианы начали интересовать ученых еще в XVII веке и на сегодняшний день практически полностью изучены. Это вещества, придающие тканям растений пурпурные, алые, красные, розовые, оранжевые, темно-синие и голубые оттенки. Антоцианы являются биологически активными молекулами, а потому отвечают не только за красоту, но и за полезность окрашенных тканей.

Польза антоцианов велика, добавление их в рацион:

  • снижает вероятность развития отдельных типов рака;
  • активирует обмен веществ;
  • обеспечивает профилактику работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляет сетчатку глаза;
  • отодвигает болезни старости, в том числе старческое слабоумие;
  • снижает отечность;
  • оказывает антибактерицидное действие;
  • улучшает состояние соединительных тканей;
  • снижает давление;
  • повышает иммунитет.

Оригинальное название томата OSU Blue, США.

Если обобщить, то антоцианы — это мощные антиоксиданты, защищающие клетки человеческого организма от дегенерации и старения. При этом они не синтезируются в организме человека. Для поддержки здоровья необходимо употреблять 15 мл вещества в сутки, а в состоянии болезни в два раза больше.

Лидерами по количеству антоцианов считаются ягоды и овощи черного и темно-фиолетового цвета. В их числе и томаты, особенно синего и фиолетового цветов.

Общие характеристики и описание сортов синих томатов

Самые первые сорта томатов с синими плодами были выведены в Болгарии. Но так как особыми вкусовыми качествами они не отличались, проект был остановлен. Уже позже за дело взялись американские ученые. Их задачей было не просто выведение необычной ветви томатов, но более насыщенной антоцианами, так как о пользе последних с каждым годом становится известно все больше.

Сорта с синей кожицей, но красные внутри, получают путем скрещивания двух сортов.

На сегодня сортов с синей и фиолетовой окраской плодов не один или два, а множество. И все они удивляют. Однако найти свой не так и просто. А все потому, что, как и в вопросе с обычными томатами, каждый в «своих» помидорчиках ищет что-то особенное: кто-то размеры, кто-то вкус, а кто-то лежкость. И в данной категории есть из чего выбирать.

Семена синих томатов можно купить не только у коллекционеров, но и в свободной продаже. Многие из них уже испытаны садоводами-огородниками и имеют свою оценку. Однако, как и с любым другим культурным растением, существует незыблемое правило – сорт в разных условиях раскрывается по-разному. Поэтому, если хотите найти лучший именно для вас сорт синих томатов, придется прибегнуть к собственному сортоиспытанию, а не просто верить на слово.

Но общие рекомендации все же стоит рассмотреть. Во-первых, почти черными плоды томатов становятся только в зрелом состоянии, при этом окрас интенсивнее проявляется с той стороны, которая открыта солнцу. Обратная сторона остается насыщенно-красной. Если солнца растением было получено недостаточно, желаемый цвет может практически не появиться. Вывод – синие томаты необходимо высаживать на самые освещенные участки.

Томат «Индиго роуз» (Indigo Rose).

Второе, все синие сорта — средних и поздних сроков созревания. Поэтому в регионах с коротким летом их лучше выращивать только в теплицах.

В-третьих, в подавляющем большинстве у синих томатов плоды не крупные, массой до 100 г.

В-четвертых, отличаясь интересной окраской данная группа не отличается интересным вкусом, поэтому сажать их в большом количестве не рекомендуется. Однако у синих помидорок есть свой специфический привкус, понять который можно только попробовав.

Сорта синих томатов

«Индиго роуз» (Indigo Rose) — томат поздних сроков созревания. Детерминантный. Вырастает в теплице до 1,5 м, в открытом грунте до 1 м. Сине-черные томаты округлые, массой до 70 г, универсального использования. Мякоть розово-красная. На вкус сладкий. Устойчив к фитофторе.

«Аметистовая драгоценность», или «Аметистовое сокровище» (Amethyst Jewel) — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает примерно до 1,2 м в открытом грунте и 1,5 м в теплице. Сине-розовые плоды имеют форму бифштекс массой до 200 г. Мякоть розовая, со сладостью.

Томат «Аметистовая драгоценность», или «Аметистовое сокровище» (Amethyst Jewel).Томат «Голубая Красавица» (Blue Beauty).

«Голубая Красавица» (Blue Beauty) — анто-томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,5 м. Плоды формы бифштекс массой около 150 г, со сладостью. Мякоть красная. Устойчив к основным заболеваниям.

«Танец со Смурфами», или «Танцы со Смурфиками» (Dancing with Smurfs) — анто-томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,8 м в теплице, в открытом грунте — до 1,5 м. Плоды округлые, мелкие, массой до 30 г. Мякоть красная, очень сладкая. Устойчив к фитофторе.

Томат «Танец со Смурфами», или «Танцы со Смурфиками» (Dancing with Smurfs).Томат «Синяя груша».

«Синяя груша» — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,5 м в открытом грунте и немного выше в теплице. Плоды грушевидной формы, массой до 150 г. Мякоть красного цвета.

‘P+20 Beauty King’ — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,7 м. Плоды слегка приплюснуты, массой до 200 г. Имеют золотисто-оранжевый окрас с выраженным фиолетовым «загаром». На срезе — желтые.

Томат ‘P+20 Beauty King’. Томат «Черная Гроздь F1».

«Черная Гроздь F1» — средних сроков созревания, индетерминантный. Вырастает до 1,8м. Плоды округлые, массой до 70 г. На срезе – розовые. На вкус напоминают сладкую сливу.

«Голубой ручей», или «Голубая старица» (Blue Bayou) — средних сроков созревания, индетерминантный. Вырастает до 1,7 м. Плоды округлые, массой до 150 г. На срезе – розово-красные. Стебель и листья имеют голубой оттенок.

Томат «Голубой ручей», или «Голубая старица» (Blue Bayou). Томат «Мохнатый Кейт» (Wooly Kate).

«Мохнатый Кейт» (Wooly Kate) желтый и красный — среднепоздние томаты. Детерминантные. Куст высотой около 0,7 м. Плоды с опушением, массой около 80 г. На срезе желтые или красные, соответственно сорту. Вкус томатный. Стебли и листья имеют сизый оттенок.

«Темная галактика» (Dark Galaxy) — среднепоздний, индетерминантный анто-томат. Вырастает до 2 м. Плоды круглые, с фиолетовыми мазками и серыми крапинами по красному фону, массой до 150 г. На срезе красные. Обычного томатного вкуса. Устойчив к заболеваниям.

«Красный уголь» (Red Charcoal) — индетерминантный томат, вырастает до 1,5 м. Округлые плоды массой до 200 г. На срезе красные. Вкус обычный, томатный.

Томат «Темная галактика» (Dark Galaxy). Томат «Красный уголь» (Red Charcoal).

«Черниченский черри» — среднепоздний, индетерминантный томат. Вырастает до 1,5 м. Плоды массой около 50 г на срезе красно-черные.

«Голубика» — среднеспелый, индетерминантный томат. Вырастает около 1,5 м. Плоды массой около 50 г на срезе красные. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой. Листья имеют фиолетовый оттенок. Устойчив к заболеваниям.

Томат «Черниченский черри». Томат «Голубика».

Томат синий: селекция или генная инженерия

Новые сорта томатов чаще всего получают путем скрещивания двух сортов. К таким относятся и все сорта с синей кожицей, но красные внутри. Однако в последнее время все чаще можно услышать и о сортах – ГМО, которых мы все так боимся. В линейке синих он пока один – Del/Ros 1. Его плоды имеют интенсивный лиловый окрас и снаружи, и в разрезе. Однако семена этого томата в продаже не найти.

В последнем случае повышенное содержание антоцианов было достигнуто методом генетической инженерии. Ученые ввели в растения генетическую конструкцию, которая содержит регуляторные гены биосинтеза антоцианов львиного зева Ros1 и Del под управлением активного в плодах томатов промотора E8. В результате получились растения с повышенным содержанием антоцианов.

Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте.

Кроме цвета, данное решение, привело еще и к повышенной лежкости плодов. Объясняется это тем, что антоцианы не дают томатам размягчаться, а за одно (благодаря этому же качеству) и противостоят развитию инфекции серой гнили в их мякоти.

Способы выращивания рассады томатов ()

P.S. Не стесняйтесь, делитесь своим опытом выращивания синих томатов, высказывайте свое мнение в комментариях, ставьте лайк и подписывайтесь на наш Дзен канал. Это поможет начинающим огородникам получить больше информации и знаний.

СИНИЕ СОРТА ПОМИДОРОВ — НАЗВАНИЕ И ОПИСАНИЕ

Томаты — обязательный атрибут наших грядок. Кто-то ограничивается десятком-двумя растений традиционных красноплодных сортов. А у тех, кто, как и я, увлечен огородной экзотикой, овощные грядки утопают в разнообразии синеплодных томатов. Интерес к ним вызван не только нетипичностью окраски, но и их целебными свойствами. Выращиваю синеплодные томаты почти так же, как обычные. Но зато, сколько загадочности в этих красивых, обласканных солнцем плодах!

ЧУДО СЕЛЕКЦИИ — СИНИЕ ПОМИДОРЫ

Еще в 1960-х годах селекционерам удалось вывести несколько удачных сортов томатов с синими плодами, скрестив сорт Черный Принц с диким видом томата из Чили и Галапагосских островов. Но популярность к этим томатам пришла гораздо позже, когда ученые обнаружили, что их плоды очень полезны для здоровья человека.

В частности, они улучшают работу сердца и мозга, очищают кровь от холестериновых бляшек, борются с раковыми клетками. Кроме того, синие томаты обладают противовоспалительными свойствами, благотворно влияют на состояние кожи и способствуют укреплению иммунной системы. Эти свойства связаны с содержанием в синих томатах антоцианов, которые являются антиоксидантами.

Наличием таких растительных пигментов объясняется и буйство окраски плодов. Та часть, на которую попадают прямые солнечные лучи, приобретает синий цвет, а при полном созревании становится фиолетово-черной. Другая часть плода (верхушка) — красно-розовая, оранжевая или даже полосатая, в зависимости от сорта. Томаты всех синеплодных сортов очень красивые, декоративно смотрятся на грядке. Они сладковатые и немного необычные, но приятные на вкус.

Читайте также: Выращивание синих сортов томатов – мои отзывы и советы

УХОД ЗА СОРТАМИ СИНИХ ПОМДИОРОВ

Выращивать синеплодные томаты не сложнее, нем другие сорта.

Главное — не допустить, чтобы томатная грядка превратилась в непроходимые заросли. Поскольку большинство синеплодных томатов средне- и высокорослые, в течение всего вегетационного периода растения подвязываю и пасынкую. Это улучшает их вентиляцию и предотвращает развитие грибных болезней.

Впрочем, практически все синеплодные более-менее болезнестойкие, в частности, обладают повышенной устойчивостью к поражению фитофторозом. Формирую кусты в два-три стебля, а растения с мелкими плодами — в три-пять стеблей. Это важно.

Во-первых, плоды лучше освещаются солнцем и приобретают более интенсивную синюю, а при созревании — фиолетово-черную окраску. Во-вторых, получаю более качественный урожай красивых и крупных плодов.

Синие томаты не любят избыточной влажности почвы. После сильного дождя или полива некоторые плоды отдельных сортов, особенно с более крупными плодами, могут растрескиваться. Поэтому поливаю томатные растения умеренно.

Живописная грядка

За несколько лет испытал на своем участке около 30 синеплодных сортов. Одним из первых на моих грядках появился Indigo Rose (Индиго роуз) — достаточно известный сорт с круглыми плодами массой 30-60 г, темно-сине-черными с бледно-красными верхушками. Еще один старожил — сорт Fahrenheit Blues (Блюз Фаренгейт) селекции Тома Вагнера (США). Плоды размером с вишню, синечерные, хорошего сладковатого вкуса.

Томатный ансамбль по праву возглавил король грядок — сорт Dark Galaxy (Темная галактика) с плодами невероятной окраски. Когда плоды созревают, они выглядят как миниатюрная галактика с созвездиями — на ржаво-красном фоне вырисовываются золотистые разводы и полосы, а сверху отчетливо видны темно-фиолетовые пятна. Томаты сладкие и очень вкусные.

Создает ощущение праздника на огороде сорт Dwarf Shadow Boxing (Гном бой с тенью). Плоды-сливки массой около 120 г, золотисто-оранжевые с розовыми линиями и пятнами, у плодоножки темные, мясистые, поражают своей НЕОБЫЧНОСТЬЮ.

Не уступают им по оригинальности яркие, как огненный цветок (оранжево-красные с фиолетовыми пятнами и штрихами) томаты сорта Gargamel (Гаргамель). Плоды небольшие, массой 100-120 г, сливовидные, сладкие, сочные, с фруктовыми нотками во вкусе, годятся для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и вяления.

Вызывают интерес экзотические сорта Elma Blue (Синяя Эльма). Wooly Blue Jay (Пушистая голубая сойка) и Golden Crabapple (Золотая лесная яблоня). Их характерный признак — опушенные стебли, листья и плоды, благодаря чему кусты приобретают красивый голубой оттенок. К тому же первый из упомянутых сортов еще и низкорослый, что большая редкость среди синеплодных.

Томаты сорта Индиго росс или Синие / Сине-чёрные помидоры / 17 Августа 2016

Читайте также: Томаты с синими, фиолетовыми, черными и коричневыми плодами

Один из самых любимых сортов — Amethyst Jewel (Аметистовая драгоценность) селекции Брэда Гейтса (США). Плоды массой 100-150 г, плоскоокруглые, сладкие, с приятной кислинкой и специфическим вкусом.

Заслуживают внимания сорта Уссурийский тигр с оранжевыми в черную полоску плодами и Шоколадный мармелад (плоды черно-коричневые с насыщенно оранжевой верхушкой). Отличительная черта томатов этих сортов — желто-оранжевая мякоть, приятный, с легким оттенком тропических фруктов, вкус и восхитительный аромат. Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для всех видов переработки.

Издалека привлекает внимание сорт Primary Colors (Основные цвета) с плодами массой 80-100 г. округлыми, желтыми с коричнево-фиолетовыми штрихами и полосками.

Сорт Синяя груша уникален не только грушевидной формой плодов, но и их окраской (красно-коричневые с фиолетовым налетом) и размером (достаточно крупные, массой 150-250 г). К тому же томаты очень вкусные.

В этом сезоне моя коллекция пополнилась замечательными антоциановыми сортами. Очень урожайным оказался сорт Alice’s Dream (Мечта Алисы) от польского селекционера Збигнева Паулючука. Плоды массой 200-350 г и более (у нас самый большой весил 370 г), плоскоокруглые, невероятно красивые: желто-оранжевые с красными полосами и фиолетовыми плечиками. Мякоть оранжевая, нежная, сочная, вкус восхитительный — сладкий с легкой кислинкой и томатнофруктовым ароматом.

Украшение томатных грядок — сорт Lucid Gem (Яркий самоцвет) с оранжевыми плодами в сочетании с фиолетовыми плечиками и розовым румянцем, массой до 200 г. Невероятная декоративность плодов удачно дополняется их сладким фруктовым вкусом, высокой урожайностью и хорошей лежкостью.

Уже который год не перестаем восхищаться сортом Р-20 + Beauty King (П-20 + Король красоты) с плоскоокруглыми плодами массой 150-300 г, оригинальной окраски (оранжевые с сине-чернильными плечиками и красным румянцем на верхушке).

Урожайностью, красотой и качеством крупных, сине-красных и вкусных плодов поражает сорт Blue Том (Синий Том). Удивительный сорт Ozark Sunrise (Озарк восход) с большими кистями экзотических плодов, которые при полном созревании покрываются фиолетово-черными полосами.

Томатное чудо — немецкий сорт Konigin der Nacht (Queen of The Night, Королева ночи). Плоды сказочно красивые, словно расписаны кистью художника: у плодоножки темно-антоциановые, верхушка—с оранжевозолотистыми полосами на красном фоне. Их масса 80-150 г, вкус достаточно сбалансированный.

Среди новинок сезона — сорт Amethyst Cream Cherry (Кремовый аметист черри). Плоды крошечные, массой 7-9 г, желтовато-кремовые с густыми фиолетовыми мазками у плодоножки, сладкие и вкусные. Годятся для употребления в свежем виде и в качестве украшения различных блюд. Как и большинство черри, томаты этого сорта можно формировать в три, четыре или даже в пять стеблей.

Каждый год с большим удовольствием пополняю свою коллекцию новыми сортами. Они не только вносят свежие и необычные штрихи в общий колорит моей усадьбы, но и заряжают позитивной энергией. Главное — не скупиться на знаки внимания. Томаты чувствуют заботу и всегда отвечают взаимностью.

СОРТА ЧЕРНЫХ И СИНИХ ПОМИДОР — ВИДЕО

ЧЁРНЫЕ и СИНИЕ томаты — это КЛАСС! Опыт выращивания нескольких сортов — 7 дач

© Александр ФЕДОРЧЕНКО, с. Белоречица, Черниговская обл.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Выращивание синих сортов томатов – мои отзывы и советы: Сорта синих томатов – фото…
  • Томаты с синими, фиолетовыми, черными и коричневыми плодами: Помидоры на которые нет аллергии…
  • Новые сорта томатов – фото и отзывы, название и описание: ОТЗЫВЫ О НОВЫХ, УСТОЙЧИВЫХ СОРТАХ…
  • Синие томаты сорта (фото): Сорта синих помидоров Еще в начале…
  • Самые ранние сорта томатов (Орегон, Лабрадор и др.) отзывы, посадка и уход: РАННИЕ СОРТА ПОМИДОРОВ ДЛЯ СРЕДНЕЙ…
  • Зеленые сорта помидоров – фото, название и описание: ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕЛЕНОПЛОДНЫХ ТОМАТОВ — СОРТА…
  • 10 самых вкусных и одновременно красивых сортов помидоров: ТОМАТЫ: ТОП-10 КРАСИВЫХ И ВКУСНЫХ Все…

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • Семена категории: «Чёрные томаты»

    Bosgue Blue (Голубой лес)

    Стоимость: 30 руб. | Количество в упаковке: 10 шт. Удалить из корзины Добавить в корзину
    Описание:

    Томат «Bosgue Blue» (Голубой лес). Сорт томатов «Bosgue Blue» выведен американскими селекционерами. Он отлично растёт в открытом грунте, скороспелый (80 — 90 дней), среднерослый, до 1,1 м, полураскидистый, кустистый, высокоурожайный сорт, с экзотической окраской плодов. В плодах повышенное содержание антоциана. На квадратный метр не советуют высаживать более трех кустов. Наилучшие показатели урожайности при формировании куста в 3 — 4 стебля. Сорт требует пасынкования и подвязывания. Плоды круглые, с различными оттенками фиолетового цвета, при полной спелости проявляется красный бочок. Масса плода 40 — 80 грамм. Томаты внутри розово — красного цвета. Плод хорош на вкус и используется универсально, и для потребления в свежем виде, для засола, маринования. В кисти по 6 — 8 штук плодов, одинакового размера. Растение одновременно формирует до 10 кистей. Сорт «Bosgue Blue» неплохо переносит основные вирусные болезни томатов.

    Томат Синий шоколад

    фото Валерия Попенко

    фото Валентины Редько

    Описание сорта томата Синий шоколад, отзывы, фото

    Оригинальное название томата Blue Chocolate.

    Индетерминантный, высокорослый, среднеспелый, урожайный сорт томата. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и теплицах.

    Высота куста до 1,8 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат при формировании растения в 3-4 стебля.

    Характеристика плодов

    Плоды круглые, в стадии зрелости шоколадно-коричневого цвета с темно-синими плечиками, весом до 80 грамм. Спелые помидоры очень сладкие, вкусные.

    Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт.

    Если вы выращивали помидоры Синий шоколад, оставьте, пожалуйста, отзывы о них в комментариях. По возможности прикрепите фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

    Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

    Лучшие отзывы наших читателей

    • Елена Коваль

      Город: Харьков, Украина

      Где выращивали: Открытый грунт

      1,3м/90-100г, средне-спелый очень красивый сорт. Вкус – сбалансированный, с явным преобладанием сладости, сочный и ароматный! В кисти – 6-8 плодов, урожайный, крепкий куст. Вела в 3 ствола. Сложный вкус, богатый, дымный, очень вкусный, почти без кислоты, сладость на 5+.

    • Наталья Гукова

      Город: Воронеж

      Где выращивали: Открытый грунт

      Вкус очень интересный. Да и красивые. Растут в открытом грунте.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *