Защита от пестицидов

Биологическими препаратами называются средства, полученные из различных природных источников (грибы, растения, животные, микроорганизмы и т.д.) или синтезированные методами биотехнологии. Среди прочих полезных областей применения таких препаратов можно назвать и защиту культурных растений от болезней и вредителей.

Главной особенностью таких биологических средств защиты в отличие от средств «химических» является их безвредность для человека и окружающей среды (в том числе домашних и диких животных, насекомых-опылителей и т.п.), что делает их пригодными для все более набирающего популярность экологического (органического) земледелия. К тому же такие препараты не вызывают привыкания у вредителей и устойчивости у патогенных микроорганизмов – это позволяет эффективно использовать средства в течение многих лет, не увеличивая нормы расхода действующего вещества. А еще – не накапливаются в тканях растений, не оказывают отрицательного влияния на качество и вкусовые свойства плодов и не требуют длительного периода ожидания (время между повторными обработками). К тому же некоторые из них не только борются с инфекциями или вредителями, но даже укрепляют иммунитет садово-огородных культур или увеличивают урожайность. Особенно полезна обработка такими биопрепаратами почвы под рассаду, а также семян и растений в «юном» возрасте – на наиболее нежной и чувствительной стадии – рассады.

Так же, как и ядовитые препараты-химикаты, биологические средства делятся на:

  • биофунгициды – препараты, подавляющие жизнедеятельность патогенных грибков;
  • биоинсектициды – направлены против насекомых-вредителей;
  • биоакарициды – направлены против патогенных клещей;
  • бионематициды – направлены против растительноядных нематод;
  • биогербициды – средства против сорных растений;
  • биородентициды – средства против грызунов.

А есть ли у биопрепаратов недостатки? Скорее, нюансы использования, весомость которых каждый огородник определяет лично для себя и своего участка:

  • действуют в большинстве своем медленнее и мягче химических аналогов.
  • действие недолговечно, и обработки придется повторять с определенной периодичностью.
  • эффективно справятся с болезнями только на ранних стадиях. Чтобы получить существенный эффект, нужно проводить профилактические обработки.
  • срок хранения большинства биопрепаратов обычно истекает через 1,5-2 года, после чего их активность начинает заметно снижаться.

Биопрепараты для борьбы с вредителями растений

Это препараты на основе узкоспециализированных вирусов, грибков, микроорганизмов и/или продуцируемых ими специфических веществах направленного действия. Они предназначены для борьбы с имаго и личинками вредных насекомых, клещей, червей. Попадая с частицами съеденной листвы в организм вредителей, препарат чаще всего вызывает у них паралич кишечника или, проникая дальше в ткани, серьезные метаболитические нарушения в клетках, что приводит к смерти. Также механизм действия может быть основан на механическом обездвиживании и/или повреждении яиц вредителей и их взрослых особей (например, споры гриба Paecilomyces lilacinus прорастают «сквозь» яйца нематод, уничтожая их содержимое). Иногда такие препараты разрабатываются и на основе других организмов – например, нематоды могут использоваться для борьбы с насекомыми.

Такие препараты обладают широким спектром действия, что позволяет им эффективно бороться с такими вредителями как:

Плюс – многие из таких препаратов имеют полезные «побочные эффекты» вроде обогащения почвы доступными формами азота или увеличения урожайности продукции.

Как создают такие препараты? Исследуя взаимодействия живых организмов между собой. Так, в XIX веке в Тюрингии, выясняя причины смертности тутового шелкопряда на фабрике по производству шелка, обнаружили особую бактерию бациллюс турингиенсис (Bacillus thuringiensis), которая выделяла токсины, убивающие бабочек и жуков, но совершенно безвредные для млекопитающих. А уже в XX веке на основе этих бактерий были разработаны препараты против насекомых-вредителей.

Самыми популярными среди огородников из этой группы препаратов на сегодняшний день являются:

  • Битоксибациллин, Лепидоцид и Бактокулицид на основе бактерии Bacillus thuringiensis, выпускаемые в виде водорастворимых порошков.
  • Фитоверм (Аверсектин С), Вертициллин, Пециломицин, Метаризин, Басамил, Актофит, Нематофагин, Боверин и другие на основе микроскопических грибков (Streptomyces, Verticillium, Metarizium, Paecilomyces, Arthobotrys и др.), выделяющих особые вещества – нейротоксические яды для насекомых и клещей – либо механически повреждающих целостность покровных оболочек вредителей.
  • Энтонем, Немабакт – на основе энтомопатогенных нематод из семейств Steinernematidae и Heterorhabditide, которые в качестве паразитов способны заражать более тысячи видов насекомых-вредителей из различных отрядов, поражая все фазы развития, кроме яйца.
  • Карповирусин, Мадекс Твин, ФермоВирин, Хеликовекс – на основе высокоспецифичных вирусов, поражающих конкретных вредных насекомых на стадии гусеницы.

Биопрепараты для борьбы с болезнями растений

Противогрибковых биопрепаратов достаточно много, но чаще всего огородники используют средства на основе бактерии сенная палочка (Bacillus subtilis) и почвенного грибка триходермы (Trichoderma).

Сенная палочка впервые была выделена из сенного отвара, почему и получила такое название. Эта бактерия способна подавлять развитие фитопатогенов, продуцируя более 70 видов биологически активных веществ. Ее воздействие на фитопатогены заключается в создании для них неблагоприятных условий обитания (подкисление почвы), а также дефицита питания – сенная палочка развивается быстрее возбудителей болезней и заселяет максимальную поверхность.

Триходерма, внедряясь в корни грибов-фитопатогенов, активно разрастается в клетках, что приводит к гибели последних. Кроме того, триходерма подавляет рост и развитие возбудителей болезней за счет выделения большого количества особых ферментов и антибиотиков.

Еще одна важная и замечательная способность триходермы и сенной палочки – переработка органических веществ в легко усваиваемые растениями неорганические соединения.

На основе спор, мицелия и отходов жизнедеятельности триходермы производят такие биологические препараты как Триходермин, Трихоплант, Глиокладин, Трихоцин, МикоХелп, Триходерма вериде и др.

На основе сенной палочки, к примеру, изготовлены такие биосредства как Фитоспорин, Алирин, Экомик Урожайный, Гамаир, Бактофит и др.

Некоторые же препараты и вовсе содержат сразу несколько активных микроорганизмов и даже растительные экстракты, которые эффективно взаимодействуют.

Очистить почву от инфекций помогут препараты Гамаир, Фитоспорин-М, Алирин-Б, Экомик, Глиокладин, Органик-баланс и др. Гамаир, к примеру, отличается широким спектром действия, хотя наиболее эффективен против черной ножки капусты. Фитоспорин-М, Споробактерин и Бактоген хороши в отношении различных болезней, Глиокладин, Бетапротектин, Трихоцин и Алирин-Б есть смысл применять только против корневых гнилей, а Ампеломицин – только против мучнистой росы и т.д.

Как и когда обрабатывать почву биопрепаратами? У каждого средства есть инструкция по применению. Обычно препарат растворяют в воде и весной, за несколько дней до высадки рассады, проливают грядки по указанному на упаковке алгоритму. В теплице применяют раствор такой же концентрации, но не только проливают почву, а заодно опрыскивают и стены с потолком.

Широко используют такие биопрепараты и в предпосевной обработке семян. При такой обеззараживающей обработке (обычно это замачивание в рабочем растворе на 30-60 минут) эффективно уничтожаются патогены без вреда для самих семян и будущей рассады. Кроме уничтожения болезнетворной фауны биопрепараты ускоряют прорастание и повышают иммунитет растения к вирусным, бактериальным и грибковым болезням. К тому же, обычно эти препараты очень экономичны в использовании и быстро действуют, благодаря чему время замачивания семян существенно сокращается. Самым универсальным из такого рода препаратов считается Фитоспорин-М, хотя с успехом для профилактики тех или иных заболеваний растений можно применять и другие подобные биосредства – Планриз, Бактофит, Экомик, Трихоплант и т.д.

Общеукрепляющие биопрепараты на основе растительных экстрактов

В эту группу выделяют средства, полученные с добавлением биоактивных растительных экстрактов и способные «работать» против болезней и вредителей, а заодно ускорять созревание, укреплять иммунную систему садово-огородных культур, повышать их устойчивость к стрессам и урожайность.

Название препарата

Что содержит

Для чего применяется

Росток

Экстракты хвои сосны и ели, гуминовые кислоты торфа

Повышает урожайность, укрепляет иммунитет, усиливает способность к восстановлению тканей, улучшает усвоение растениями полезных веществ, обладает антимикробным и противовирусным действиями

Новосил

Тритерпеновые кислоты хвои пихты сибирской

Улучшают всхожесть семян, увеличивают урожайность, повышают жизнестойкость садово-огородных культур, продлевают срок лежкости плодов. Предотвращают возникновение бактериальных, вирусных, грибковых заболеваний, а также снижают риск возникновения бурой ржавчины, белой и серой гнилей, фитофтороза, антракоза

Экосил

Силк

НВ-101

Вытяжки кипариса, гималайского кедра, сосны и подорожника

Ускоряет созревание плодов, увеличивает урожайность, укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к переменам к резким климатическим переменам

Экоберин

Экстракты золотарника, барбариса и женьшеня

Укрепляет иммунитет, нейтрализует негативное воздействие ультрафиолета, выводит токсины и тяжелые металлы, улучшает вкус плодов садовых и огородных культур

Мимокс

Экстракт мимозы

Повышает устойчивость растений к грибковым заболеваниям, предотвращает и уменьшает их симптомы, восполняет недостаток некоторых микроэлементов (цинк, марганец)

Способы защиты растений и агротехнические требования

Способы защиты растений бывают биологические и химические.
Биологический способ защиты растений от вредителей, болезней и сорной растительности предусматривает использование полезных организмов (бактерий, вирусов, насекомых, грибных биопрепаратов).
Химический способ борьбы с вредителями и болезнями культурных растений включает химические вещества пестициды, которые разделяются на три группы: инсектициды, фунгициды; гербициды и дефолианты. Инсектициды применяют при уничтожении вредных насекомых, фунгициды при борьбе с болезнями растений, гербициды для борьбы с сорными растениями, дефолианты для освобождения от листьев.
Химические методы защиты культурных растений включают: протравливание семян, дезинфекцию теплиц и складов, опыливание и опрыскивание пестицидами почвы и растений, подкармливание растений, разбрасывание отравленных приманок.
Агротехнические требования. Обработку почвы и посевов ядохимикатами проводят в сжатые агротехнические сроки. Расход рабочей жидкости на единицу обрабатываемой площади должен быть постоянным на все время работы, а сама жидкость должна быть однородной по составу. Отклонение концентрации рабочей жидкости от заданной должно быть в пределах +5 %. Распыливающие устройства должны обеспечивать равномерное распределение рабочей жидкости и порошка по обрабатываемому участку с заданной нормой. Отклонение расхода жидкости отдельными распылителями штангового опрыскивателя в процессе работы на должно превышать 5 %.
Механические повреждения растений при опрыскивании допус¬каются в пределах 1 %.
Скорость передвижения агрегатов во время опрыскивания должна быть в пределах 4—10 км/ч.
Рекомендуется опрыскивать посевы при скорости ветра не свыше 5 м/с, а опыливать не свыше 3 м/с при температуре воздуха не более 23° С. Рабочие органы машин должны иметь устойчивость к действию на них ядохимикатов.
Протравливание семян должно соответствовать следующим агротехническим требованиям. Протравливание сухих семян осуществляют за месяц-два до посева. При этом расход химических препаратов на обработку семян сокращается примерно на 25 % по сравнению с их обработкой в период посева. При влажности семян свыше 15 % протравливание производят за два-три дня до посева.
Покрывают семена препаратом полностью и равномерно. При этом процесс должен быть стабильным, обеспечивающим заданную норму расхода суспензии.
Травмирование семян при следовании через протравливатели не должно быть более 0,1 %.

Пестициды: защита для растений или отрава для человека?

Всемирная организация здравоохранения советует употреблять каждый день не меньше 400 граммов овощей, фруктов и ягод. Однако эти продукты, которые принято считать безоговорочно полезными, могут таковыми и не быть. Овощи и фрукты в большом количестве становятся причиной тяжелых заболеваний, говорят эксперты, таких как рак, болезнь Альгеймера и синдром гиперактивности у детей. Почему? Потому что пестициды!

Канадские ученые выявили прямую связь между употреблением продуктов, отравленных пестицидами, и гиперактивностью детей. Исследователи провели наблюдение за 1131 ребенком в возрасте от 8 до 15 лет, выделив группу детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. На основе анализов мочи они обнаружили, что риск развития указанного синдрома вдвое выше у тех из них, у кого в моче была отмечена повышенная концентрация диметилтиофосфата, то есть продукта распада фосфорорганических соединений.

Пестициды накапливаются в толстой кишке человека, где они медленно, но верно отравляют организм. Когда вы употребляете в пищу “пестицидное” яблоко, вы также закусываете более 30 различными пестицидами, которые были распылены на фрукте. Клубника, яблоко, сельдерей, шпинат, виноград, вишня, листья салата и сладкий перец больше всего обрабатываются химикатами.

Многие могут удивиться и задаться вопросом о том, почему органические продукты несут в себе такой вред? Ответ: для получения хорошего урожая и «товарного» вида не только большие компании, но и небольшие сельские хозяйства используют средства по защите растений (пестициды – прим.ред.), в составе которых есть СОЗ.

СОЗ – стойкие органические загрязнители. Вещества особенно опасны так как имеют свойства накапливаться в организме а именно в жировой ткани и вывести СОЗ из организма человека практически не возможно, также они являются органикой и воспринимаются организмом как полезные, а значит организм не используют защитные функции против них.

Понятие СОЗ появилось в Стокгольмской конвенции о стойких органических загрязнителях, сформулированной и открытой для подписания 23 мая 2001 года на Конференции полномочных представителей в Стокгольме.

Виды пестицидов

Согласно данным 2015 года, мировой объём продаж пестицидов – как сельскохозяйственных, так и несельскохозяйственных культур, составил $60 млрд. Сельское хозяйство является большим бизнесом, и пестициды вместе с генетически модифицированными организмами являются гарантией получения урожая, а значит и сверхприбыли.

Пестициды по своему назначению в сельском хозяйстве делятся на несколько групп:

  • инсектициды – для уничтожения вредных насекомых;
  • акарициды – для уничтожения растительноядных клещей;
  • инсектоакарициды – для одновременного уничтожения вредных насекомых и растительноядных клещей;
  • афициды – для уничтожения тлей;
  • нематоциды – для уничтожения фитопатогенных нематод;
  • лимациды – для уничтожения улиток;
  • родентициды – для уничтожения грызунов;
  • зооциды – для уничтожения животных;
  • бактерициды – для уничтожения возбудителей бактериальных болезней;
  • гербициды – для уничтожения нежелательной травяной растительности (сорняков);
  • арборициды – для уничтожения нежелательной древесной и кустарниковой растительности;
  • альгициды – для уничтожения водорослей.

Несмотря на распространенное мнение о том, что пестициды – это продукт 21 века, их использовали еще в древности. Об этом можно узнать из литературных трудов о древнейших цивилизациях. К примеру, в 22 песне «Одиссеи» Гомер в связи с использованием серы для обработки зданий и прилегающей территории употребляет современное понятие – окуривание (фумигация), и называет серу “очищающей” (дезинфекция). За 400 лет до н. э. Демокрит рекомендовал опрыскивать растения чистым настоем маслин (олив) без соли для предотвращения гниения и поражения насекомыми. Он же предложил обрабатывать се­мена соком заячьей капусты: это растение богато дубильными ве­ществами и органическими кислотами, которые отрицательно действуют на возбудителей болезней.

Так почему же сегодняшние пестициды вызывают особую опасность, если человечество всегда их применяло? Дело в том, что в настоящий момент состав химических веществ стал очень вредным для окружающей среды и организма человека, но более эффективным в борьбе с вредителями.

Круговорот пестицидов в природе

Экологи встревожились, когда СОЗ начали находить в крови у арктических животных, хотя данные защитные вещества для растений никогда не применялись в Арктике. Ученые пришли к выводу, что пестициды настолько стойкие по своему составу, что переносятся с других районов земли, преодолевая большие расстояния. Их круговорот в природе происходит очень быстро.

Вначале они попадают в воздух и почву, поглощаются растениями, доходят до подземных вод, биоразлагаются, а также выпариваются снова в атмосферу. К слову, одной из причин исчезновения краснокнижного беркута из прежних ареалов, ученые считают губительное влияние на него пестицидов. От этого скорлупа птиц становится тоньше и у птенца нет шансов выжить.

Стокгольмская конвенция

Учитывая огромный вред пестицидов, в 2001 году комиссия ООН инициировала переговоры в Стокгольме по регулированию использования стойких органических загрязнителей. Было принято решение запретить или ограничить СОЗ, которые имеют такие свойства:

  • Стойкость к химическим и биологическим воздействиям;
  • Биоаккумуляция и биоконцентрация в пищевых цепях;
  • Плохая растворимость в воде, хорошая растворимость в жирах;
  • Летучесть, способность к переносу с водой, пылью;
  • Высокая токсичность, в том числе репродуктивная токсичность (снижение половой функции и способности к размножению, а также патологическое воздействие на развитие потомства), тератогенность (влияние на эмбрион), нейро- и иммунотоксичность (приводит к нарушению функций иммунной системы и снижению сопративляемости организма), канцерогенность.

Согласно документу, СОЗ делятся на три категории. Список A – вещества, которые не должны использоваться, импортироваться, экспортироваться, а также быть в производстве или продаже и необходимо принимать меры к их полной ликвидации. Список В включает вещества, которые разрешены к использованию в отдельных странах и на ограниченное время. Список С включает непреднамеренно образуемые вещества – например, ГХБ.

ГХБ – гексахлорбензол (инсектицид, фунгицид). Используется для протравливания семян. Больше всего влияет на печень, ЦНС и сердечную систему, накапливается в организме.

*Список стойких загрязнителей, входящих в “грязную дюжину” Стокгольмской конвенции вы можете посмотреть

Альтернатива пестицидам

На самом деле существуют и биологические методы борьбы с вредителями. Они могут включать в себя использование грибов, бактерий и другие безопасные инструменты.

Ученые, работающие в сотрудничестве с британской компанией Oxitec, сообщают о том, что генетически модифицированные насекомые могут успешно заменить применение химических пестицидов. На роль этих генетически модифицированных насекомых были выбраны самцы маслинной мухи. Новый вид насекомых назвали «ГМО-мухами» (Frankenflies). После спаривания генетически модифицированных самцов с дикими самками маслинной мухи самки будут погибать. В перспективе это должно существенно снизить их популяцию и положительно сказаться на будущих урожаях. В сравнении с химикатами, подобные насекомые не наносят практически никакого вреда окружающей среде и, более того, совершенно не представляют угрозы человеку. Сейчас же фермерам приходится использовать для защиты своих посевов баснословное количество вредных химических пестицидов.

Однако вышеописанные методы борьбы с вредителями зачастую слишком затратны и требуют больше времени. Химические методы контроля вредителей – совершенно другая история.

Именно поэтому некоторые агропромышленные компании идут на незаконный ввоз химикатов, невзирая на международные запреты. Так, казахстанские общественники написали заявление в Комитет МСХ РК о ввозе ТОО “Long Xin” 97 бочек незарегистрированного пестицида трифлуарин 480 на территорию Карабасского сельского округа Восточно-Казахстанской области. Органы произвели проверку на наличие запрещенных химикатов в указанном месте, и факт подтвердился. Компания выплатила штраф в размере 50 МРП, а по факту незаконного перемещения с Китая в Казахстан вещества было возбуждено уголовное дело.

Как защитить себя от пагубного воздействия пестицидов?

Мы уже говорили, что пестициды – это инструмент бизнеса для удваивания своих доходов в сельском хозяйстве. То есть готовность людей покупать отполированные овощи, фрукты и ягоды вне зависимости от сезона приводит к необходимости использовать пестициды. Также и сами дачники, включая садоводов, грешат применением химикатов для борьбы с вредителями хоть и в малых количествах. В наших руках нет возможности остановить пестицидную индустрию, но мы можем хотя бы сократить их использование. Для этого, мы написали три основных правила, которые помогут в этом начинании.

  1. Не покупайте пестициды

Если вы используете в своем саду или огороде средства защиты от вредителей, то перестаньте это делать. Даже небольшие дозы этих средств имеют в составе вредные пестициды. Таким образом, не только ваша семья вдыхает и даже употребляет в пищу пестициды, но и вся прилегающая экосистема страдает от такого воздействия.

2. Покупайте овощи и фрукты у местных фермеров с небольшим хозяйством

Пестициды в основном используют большие компании, которые имеют большой товарооборот своей продукции.

3. Поговорите с родными, друзьями и знакомыми о вредности пестицидов. Расскажите им о том, как защитить себя от вредного воздействия.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *